Ako vyčistiť kávovar od vodného kameňa a kávových olejov a ako prepláchnuť cappuccino?

Skutoční milovníci kávy si ráno bez kávy nevedia predstaviť. No zároveň sa často zanedbáva čistenie kávovaru. Cena za to môže byť príliš vysoká. Auto bude vyžadovať drahé opravy.

Čo spôsobuje znečistenie kávovaru?

Kávovar sa zašpiní rýchlejšie a silnejšie ako ktorýkoľvek iný spotrebič v kuchyni. Nielenže ohrieva vodu, ale poháňa cez ňu aj kávu a mlieko. Ako každé iné zariadenie je pokryté špinou a prachom. Musíte sa vysporiadať s nasledujúcimi druhmi znečistenia:

• Vonkajšie – prach, odtlačky prstov a kuchynská mastnota.
• Domáce – vodný kameň, film z kávových olejov a mlieka. V dôsledku zahrievania sa nečistoty menia na pevné usadeniny.

Práve olej v kávových zrnách vytvára tú nádhernú penu na povrchu espressa.Druhou stranou mince je, že s každou porciou pripravovanej kávy sa sitko vo vnútri stroja zanáša olejmi.

Ako často by ste mali čistiť?

Mnoho ľudí si mýli preventívne čistenie s dôkladným čistením. Po každom použití kávovaru musíte:

1. Opláchnite držiak od zvyšnej kávy.
2. Vyčistite a vysušte parný kohútik.
3. Prepláchnite mliečny trakt pomocou funkcie CLEAN (po príprave mliečneho nápoja).

Okrem toho by ste mali týždenne čistiť vonkajšiu časť stroja, dôkladne opláchnuť nádobu na mlieko, nádrž na vodu a infuzér.

Dôkladné vnútorné čistenie kávovaru by sa malo vykonať aspoň raz za šesť mesiacov (za predpokladu, že sa používa zriedka). Zvyčajne sa na zariadení rozsvieti senzor, ktorý indikuje, že vnútorné časti sú znečistené.

Dôkladné čistenie kávovaru zahŕňa:

• Odvápnenie (odvápnenie).
• Čistenie od kávových olejov.
• Čistenie cappuccina.
• Čistenie a mazanie sparovacej jednotky.

Ako rozpoznať potrebu postupu?

Zvyčajne sa nemusíte čudovať, či je váš kávovar kontaminovaný vodným kameňom a kávovými olejmi. Zariadenie sa rozsvieti. Môže sa objaviť:

• Hlasné zvuky pri varení kávy. Pri veľkom množstve nečistôt je pre čerpadlo ťažšie premiestňovať vodu a začína pracovať hlučnejšie.
• Zatuchnutá chuť nápoja. Vodný kameň a kávové oleje usadené na častiach výrazne zhoršujú chuť kávy.
• Zníženie tlaku. Ak je kávovar veľmi znečistený, do šálky sa nedostane nič iné ako para.
• Belavý sediment v pohári. Predstavuje častice vodného kameňa. Ich pitie je nielen nepríjemné, ale aj zdraviu škodlivé.
• Slabý výkon cappuccina. Špinavý kávovar nie je schopný pripraviť cappuccino s nadýchanou penou.Pena sa bude šľahať dlho a výsledkom budú veľké, úplne nechutné bubliny.

Čistenie kávovaru pomocou odvápňovačov

Odvápňovače obsahujú anorganické kyseliny a inhibítory korózie. Účinne rozpúšťajú pevné usadeniny a zároveň sú bezpečné pre časti kávovarov. Prípravky na odvápnenie sa dodávajú v tekutej (koncentrovanej alebo na priame použitie) a práškovej forme. Prášky sa zvyčajne rozpustia v 1 litri vody a naplní sa násypka.

Čistenie kávovaru odvápňovačmi trvá od 20 minút. Všeobecný princíp je:

1. Naplnenie nádržky na vodu odvápňovacím roztokom.
2. Výber požadovaného programu (programov).
3. Upratovanie. Počas čistenia roztok vychádza v malých dávkach.
4. Opláchnite zásobník a vnútro prístroja 2-3 litrami čistej vody.

Odvápňovač pre kávovary Saeco

Saeco Decalcifier je tekutý koncentrát s objemom 250 ml. Ak chcete vyčistiť kávovar od vodného kameňa, musíte ho naliať do prázdnej násypky a pridať 1 teplú vodu (50-60 stupňov). Potom cez trubicu prelejte 2-3 šálky vody a vypnite zariadenie zo siete. Počkajte 5 minút a znova vynechajte niekoľko šálok.

Toto sa opakuje, kým sa nádrž nevyprázdni. Potom sa násypka umyje, naplní čerstvou vodou a celá prejde systémom (kávovar sa opláchne od zvyškov čističa).

Prostriedok na odstraňovanie vodného kameňa SVOD-TVN

Prípravok pre kávovary SVOD-TVN je dostupný v práškovej forme. Na čistenie prístroja od vodného kameňa je potrebné rozpustiť 1-2,5 odmerky (20-50 g) v 1 litri teplej vody a naplniť zásobník. Pripravte niekoľko šálok nápoja, počkajte 5-10 minút. Opakujte operáciu. Umyte násypku a prepustite kávovar 2-3 litrami čerstvej vody.

Delonghi ECODECALK odstraňovač vodného kameňa

Tekutý prípravok.Fľaša s objemom 500 ml stačí na 5-krát odvápnenie vášho kávovaru. Produkt je najvhodnejší pre kávovary značky Delonghi, ale možno ho použiť aj pre kávovary iných spoločností. Do násypky nalejte 100 ml tekutiny a pridajte 1 liter teplej vody. Čistenie prebieha štandardným spôsobom.

Ľudové prostriedky

Výrobcovia kávovarov varujú: používanie tradičných čistiacich prostriedkov môže znížiť životnosť stroja.

Zdôrazňujú, že konštrukcia kávovaru je zložitejšia ako štruktúra rovnakého bojlera alebo rýchlovarnej kanvice a gumové časti sú tenšie. Kyselina citrónová, ktorú ľudia radi používajú na čistenie vodného kameňa, môže viesť k rýchlemu poškodeniu tesnení.

Mnohí považujú varovanie výrobcov za trik na zvýšenie predaja drahých čistiacich prostriedkov. Podľa recenzií od bežných ľudí sa kávovary dajú ľahko čistiť citrónom a octom.

Čistenie kávovaru kyselinou citrónovou

Na odstránenie vodného kameňa z kávovaru použite 25-30 g balenie kyseliny citrónovej Obsah vrecka sa rozpustí v 1 litri horúcej vody a naplní sa násypka. Ak je k dispozícii automatický čistiaci program, musíte stlačiť tlačidlo a umiestniť šálku pod kohútik. Roztok sa vyleje po častiach. Pohár je potrebné pravidelne vyprázdňovať, aby sa zabránilo pretečeniu. Po dokončení cyklu budete musieť cez zariadenie prepustiť čistú vodu.

Odstraňovanie vodného kameňa octom

Niekedy doma sa kávovary čistia octom - bielym vínom alebo bežným stolovým octom 9%. Ocot sa zriedi na polovicu teplou vodou a zariadenie sa čistí ručne alebo automaticky (rovnakým spôsobom ako profesionálnymi prostriedkami).

Ako vyčistiť kávovar: postupnosť krokov

Rôzne typy zariadení majú svoje vlastné čistiace vlastnosti.

• Drahé zariadenia majú samostatný program na čistenie a všetko sa deje automaticky – stačí naliať špeciálny prípravok do nádržky na vodu a stlačiť tlačidlo.
• Kávovary sa ľahšie čistia manuálne – prostredníctvom postupných kliknutí a akcií. Univerzálny recept neexistuje. Každý model má svoje vlastné charakteristiky.

Postupnosť činností pri čistení kávovaru je popísaná v návode k zariadeniu. Otvorte knihu a postupujte od bodu k bodu.

Niekedy je potrebné vykonať asi 10 operácií za 20 minút. Musíte byť veľmi opatrní, inak budete musieť začať čistiť znova. Pokyny popisujú celý proces stručne a jasne. S jeho interpretáciou by nemali byť žiadne problémy. Ak sa brožúra stratí, pokyny si môžete stiahnuť z internetu. Do vyhľadávania musíte zadať názov kávovaru a presný model uvedený na obale.

Odvápnenie vášho kávovaru DeLonghi magnifica:

Odvápnenie kávovaru Saeco Royal:

Ako vyčistiť cappuccino v kávovare?

Okrem štandardného opláchnutia po príprave mliečnych nápojov je potrebné cappuccinátor vybrať a umyť špeciálnym prípravkom. Potrebovať:

• Rozpustite čistič mliečneho filmu podľa návodu v miske.
• Vyberte cappuccino, rozoberte ho a vložte do umývadla.
• Umiestnite tam kanvičku na mlieko.
• Počkajte 5-10 minút.
• Opláchnite časti pod kohútikom a nainštalujte ich na miesto.

Cappuccino je navyše možné umývať v umývačke riadu pri teplote nepresahujúcej 50 stupňov. Týmto spôsobom však džbán vyčistiť nemôžete.

Typicky sa mliečny trakt umýva naliatím zriedeného čistiaceho prostriedku do nádoby na mlieko. Potom zapnite a vypnite prívod pary na 5-10 minút a opláchnite jednotku čistou vodou.

Čistenie cappuccina v kávovaroch De’Longhi:

Čistenie kávovaru od kávových olejov

Všetky obilné kávovary obsahujú varnú jednotku.V karobovom kávovare vyzerá ako roh, v kapsulovom ako kapsula. Blok môže byť odnímateľný alebo vstavaný.

• Odnímateľné varné zariadenie sa musí raz týždenne vybrať a umyť pod tečúcou vodou. Po úplnom vysušení by ste ho mali nainštalovať na miesto.
• Každých 200 – 500 šálok je dôležité vyčistiť odnímateľné aj neodnímateľné sparovacie jednotky, aby sa odstránili všetky kávové oleje. To sa vykonáva pomocou špeciálnych tabliet, ktoré sú umiestnené v oddelení obilia. „Káva“ sa vyrába z tablety. Namiesto nápoja tečie z kohútika kalná voda.

Populárne tablety na čistenie kávovarov:

• Bosch;
• Melitta;
• Cafedem;
• Cafiza;
• Topper 3037.

Čistenie kávovaru Philips EP3243 od kávových olejov:

Čo sa stane, ak sa čistenie nevykoná?

Pri absencii pravidelného čistenia sa v lepšom prípade zníži tlak vydávaného nápoja a zhorší sa jeho chuť. V najhoršom prípade sa zariadenie rozbije. Je potrebné mať na pamäti, že usadeniny kávy a vodný kameň narúšajú priechod tekutiny, ohrev vody, mletie zŕn a všetky ostatné procesy.

Môžu sa vyskytnúť nasledujúce typy porúch:

• stroj sa nezapne;
• nezohrieva vodu;
• Nemelie kávu.

Na ochranu zariadenia pred neopatrným používaním niektorí výrobcovia poskytli funkciu uzamknutia. Spolu so signálom, že kávovar potrebuje vyčistiť, prestanú fungovať všetky ostatné tlačidlá. Užívatelia, ktorí chcú ochutnať aromatickú kávu, nemajú inú možnosť, ako začať s očistnou procedúrou.

Prevencia

Výskyt vodného kameňa vo vašom kávovare môžete oddialiť dodržaním jedného jednoduchého pravidla:

Do bunkra sa musí naliať filtrovaná pitná voda.

V žiadnom prípade by ste nemali používať artézsku alebo minerálnu vodu. Voda musí byť mäkká, očistená od solí a rôznych nečistôt.Potom sa vodný kameň dlho nevytvorí.

Čo treba pamätať na pravidelnú údržbu vášho kávovaru:

1. Po uvarení kávy si musíte nájsť čas na vyčistenie parného kohútika, držiaka a mliečneho traktu.
2. Ak má váš kávovar zabudovaný mlynček na kávu, udržujte ho v suchu. Pred pridaním novej porcie fazule by ste mali priehradku utrieť suchou handričkou.
3. Ak máte papierový filter, musíte ho po každom varení vymeniť. Nylonový filter sa mení každé 2 mesiace. „Zlaté“ filtre potiahnuté nitridom titánu sa považujú za odolné a nevyžadujú výmenu.

Otázky a odpovede

Môže kávovar mylne naznačiť, že je špinavý?

Áno. Signál sa často rozsvieti skôr, ako sa stroj stihne pokryť vodným kameňom a kávovým olejom. Senzory totiž nedokážu posúdiť skutočné množstvo znečistenia. Počítajú len počet pripravených nápojov (zvyčajne 220-300 kusov). V tomto prípade je v nastaveniach štandardne zvolená najtvrdšia voda. Ak je zariadenie v skutočnosti naplnené mäkkou čistenou vodou a po každom použití sa umyje, nie je potrebné ho čistiť, aj keď sa senzory rozsvietia.

Ako oklamať snímač vodného kameňa?

Ak je stroj čistý, môžete čistenie vykonať jednoducho vodou, bez použitia akéhokoľvek produktu. V budúcnosti by ste mali správne upraviť tvrdosť vody.

Pravidelné čistenie kávovaru je kľúčom k jeho dlhej životnosti a vysokej kvalite pripravovaných nápojov. V priemere sa kávovary používané doma čistia každé 2-3 mesiace, v kancelárii - každé 3-4 týždne. Mnoho ľudí toto pravidlo zanedbáva a v dôsledku toho končia s poruchami. Oprava kávovaru stojí najmenej 2 000 rubľov. Preto vám radíme, aby ste nešetrili čistiacimi prostriedkami a nestrácali čas procedúrou.Prvé väčšie upratovanie je vždy vzrušujúce, no ak sa nad tým zamyslíte, nie je na tom nič zložité.