Ako naparovať, ak nemáte doma parný hrniec: jednoduché a dômyselné spôsoby

Odložte nákup tohto zariadenia, ak zrazu chcete dusené knedle alebo diétne kotlety, pretože vyrobiť improvizovaný parník vlastnými rukami nebude ťažké ani v „poľných“ podmienkach - na chate alebo počas výletu.

Metóda 1. Babička

Túto metódu vymysleli naše mamy a staré mamy v dobe úplného nedostatku. Preto je to jednoduché až na hanbu.

Na zostavenie parníka potrebujete iba dve veci:

• Hrniec s pokrievkou, najlepšie hlboký. Uprednostňuje sa, ak je pokrievka vyrobená zo skla - to značne uľahčuje pozorovanie procesu varenia.
• Kus gázy alebo bielej bavlnenej látky. Samozrejme musí byť čistý; Nezaškodí ho predprať mydlom na pranie alebo prostriedkom na umývanie riadu a potom ho dôkladne vyžehliť. Pracie prášky, kapsule a iné výrobky, ktoré nie sú určené na styk s potravinami, radšej nepoužívajte.

Skôr ako začnete variť, všetko, čo musíte urobiť, je pripevniť gázu alebo handričku k okraju panvice tak, aby sa mierne prehýbala, a položiť na ňu jedlo.

Spôsob 2. Pre najlenivejších

Ak máte cedník alebo sitko, z obyčajného hrnca urobíte parný hrniec už za dve sekundy. Avšak s jedným upozornením – tento kuchynský riad musí byť kovový.Je nepravdepodobné, že by sa plastové výrobky po dlhšom kontakte s horúcou parou „roztopili“, ale keďže nie sú určené na použitie pri teplotách 100 °C alebo vyšších, riskujete, že nedostanete superzdravý dietetický výrobok, ale potravinovú bombu. nasýtené škodlivými látkami.

Ak teda nájdete v kuchyni nerezový alebo smaltovaný cedník, pokojne ho položte na panvicu vhodného priemeru a vložte do nej všetko, čo chcete variť.

Metóda 3. Komplexná, ale univerzálna

Ak chcete vyrobiť dvojitý kotol zo šrotu, ale nemáte cedník alebo látku, zostáva len jedna možnosť - improvizácia.

Postupujte podľa nasledujúceho plánu:

1. Najprv nájdite niečo, čo sa zmestí do panvice, na čo môžete položiť tanier a čo nebude brániť úniku pary. Najjednoduchším riešením problému je vyvaľkať z fólie niekoľko guličiek s priemerom asi 5 centimetrov. Môžete tiež pozbierať všetky vidličky v dome a potom ich náhodne hodiť na dno, čím vytvoríte akýsi stojan. Poslúži aj kovový hrnček naplnený asi do polovice vodou.
2. Vezmite panvicu s vriacou vodou a vložte do nej to, čo ste našli. Majte na pamäti, že hladina vody by mala byť nižšia ako výška guľôčok, hrnčekov alebo vidličiek.
3. Vyberte tanier vyrobený z tepelne odolného materiálu (napríklad z keramiky), ktorého priemer je aspoň o tretinu menší ako priemer panvice. Umiestnite tanier na panvicu na „stojan“.
4. Panvicu prikryte pokrievkou a počkajte, kým bude jedlo pripravené.

Metóda 4. Ako posledná možnosť

Stáva sa, že nemáte po ruke nič z vyššie uvedeného - ani cedník, ani gázu, ani zväzok vidličiek, ani rolku fólie.A chcem si uvariť raňajky alebo večeru pre pár. V tomto prípade budete potrebovať bežný stojan na rúru. Jednoducho ho položte na hrniec s vriacou vodou a položte naň jedlo.

Pamätajte však na dve veci:

• Kúsky rýb alebo zeleniny by mali mať takú veľkosť, aby neprepadli cez mriežky grilu.
• Na zakrytie panvice budete potrebovať veľmi konvexné veko, pretože jeho hlavnou funkciou je zakryť jedlo ako kupola, nie ho sploštiť.

Ako vidíte, ako doma, tak aj pri relaxe niekde v prírode si môžete vyrobiť dvojitý kotol za pár minút bez toho, aby ste minuli čo i len cent. Potrebujete len hrniec a trochu kreativity.