Koľko minút môže trvať varenie perličkového jačmeňa vo vreckách: príprava perličkovej kaše rýchlo a chutne

Tí, ktorí plánujú variť perličkový jačmeň vo vreciach, by mali vziať do úvahy, že je pripravený pomerne rýchlo - za 20 - 50 minút. Po koľkých minútach sa môže jesť, závisí od spôsobu varenia. Cereálie môžete variť v bežnom hrnci na sporáku alebo môžete na prípravu prílohy použiť mikrovlnnú rúru alebo pomalý hrniec.

Ako dlho trvá varenie perličkového jačmeňa vo vreciach?

Jačmeň by mal byť varený vo varných vreckách asi pol hodiny. Cereálie sú už predspracované, takže jej príprava zaberie minimum času.

Presný počet minút je uvedený na obale. Výrobcovia zvyčajne poskytujú komplexné informácie v stĺpci „Spôsob prípravy“. Okrem toho sú časy varenia často uvedené na prednej strane škatule.

Rôzni výrobcovia majú rôzne doby varenia pre porciovaný perličkový jačmeň:

Poradenstvo. Ak máte pochybnosti o tom, ako dlho variť porciovaný jačmeň, varte ho, kým kaša nabobtná a nezaplní celé vrecko. Bude to znamenie, že príloha je pripravená.

V hrnci na sporáku

Varenie cereálií v hrnci na sporáku je klasický spôsob prípravy kaše z perličkového jačmeňa.

1. Výrobcovia odporúčajú prevariť asi 3 poháre vody na varenie jednej porcie (vrecka).
2. Do vriacej vody musíte pridať soľ.
3. Potom do nej nakvapkajte požadovaný počet porcií. Nie sú potrebné žiadne ďalšie manipulácie.
4. Ďalej sa príloha varí na miernom ohni. Panvicu nezakrývajte pokrievkou.

Pri varení v hrnci na sporáku bude kaša z perličkového jačmeňa pripravená za 30-50 minút.

Vrecúško s hotovou prílohou je najlepšie vybrať pomocou vidličky. V hornej časti ho musíte vložiť do špeciálnej slučky. Je dôležité, aby ste ho pár sekúnd podržali nad panvicou, aby mohla voda odtiecť. Varnú škrupinu je teraz možné odstrániť. Toto sa musí robiť opatrne, aby nedošlo k popáleniu.

Mikrovlnná rúra

Porciovaný perličkový jačmeň najrýchlejšie uvaríte v mikrovlnnej rúre. Po tretine hodiny sa už dymí na stole a láka svojou arómou. Potrebné:

1. Varte vodu (môžete použiť rýchlovarnú kanvicu)
2. Vložte časť obilnín do hlbokej misky odolnej voči teplu.
3. Nalejte toľko vriacej vody, aby boli obilniny úplne pokryté vodou.
4. Pridajte soľ.
5. Jačmennú kašu varte v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone 20-25 minút.

V pomalom hrnci

Perličkový jačmeň môžete variť vo vrecku v pomalom hrnci. Čas varenia v režime „Kaša“ („Zrná“) bude:

• 40 minút, ak cereálie zalejete vriacou vodou alebo ponoríte vrecko do vriacej vody.
• 50 minút, ak je vrecko vložené do studenej vody.

Vodu nezabudnite osoliť, inak bude príloha nevýrazná.

Ako variť na kyslú uhorku?

Perlový jačmeň na nálev sa varí v samostatnej nádobe až do varenia. Pridáva sa do polievky 5-10 minút pred vypnutím ohňa. Perličkový jačmeň môžete variť vo vrecúšku na sporáku, v mikrovlnnej rúre alebo v pomalom hrnci.Obilniny varené vo varnom obale sú dobré, pretože nezakaľujú nálev.

Poradenstvo. Pre lepšiu chuť sa jačmeň na nálev uvarí v mäsovom vývare.

Otázky a odpovede

Ako sa varenie perličkového jačmeňa vo vrecku líši od varenia obilnín podľa hmotnosti?

Varenie perličkového jačmeňa vo varných vreckách je oveľa pohodlnejšie ako bežný spôsob. V prvom rade to šetrí čas. Varenie bežných obilnín trvá viac ako hodinu. Treba ju pretriediť, umyť, na chvíľu namočiť a potom pri varení dbať na to, aby sa kaša nelepila na dno a steny riadu. Musíte prísne dodržiavať čas varenia. Ak perličkový jačmeň prepečiete na váhu, zmení sa na hmotu podobnú pyré. Kaša vo vreckách sa nestrávi a zostane drobivá.

Ako chutí perličkový jačmeň vo vrecúškach?

Presne rovnaké ako vybrané perličkový jačmeň, varené podľa všetkých pravidiel.

Jačmenná kaša je veľmi zdravá a chutná, ak ju správne uvaríte, bohato ochutíte maslom a podávate s mäsovou omáčkou, hubami alebo inými prísadami. Často sa ignoruje len preto, že nevedia dobre variť. Perlový jačmeň vo vrecúškach je ideálnou prílohou pre začínajúce gazdinky. Nelepí sa, nepripaľuje a varí sa rýchlo a ľahko. Môžete ho variť asi pol hodiny, ako je uvedené na obale, alebo kým zrnká nenapučia a nezaplnia celý priestor varného vrecka.