Naliehavo na rande: ako odstrániť vôňu cesnaku z úst a rúk?

Ako odstrániť zápach cesnaku z úst? Táto otázka znepokojuje nielen bežných ľudí, ale aj vedcov. Na túto tému bolo vykonaných niekoľko štúdií. Podarilo sa zistiť, že s následkami konzumácie korenia sa najlepšie vyrovnávajú 4 produkty: mlieko, jablká, šalát a mäta. Zhromaždili sme najlepšie recepty na cesnakový oblak, ktoré sme dostali od vedcov, zubárov a obyčajných ľudí. Pozývame vás, aby ste sa s nimi oboznámili.

Cesnaková vôňa a výskum

Vedci zistili, že vôňa cesnaku môže človeka prenasledovať ešte 72 hodín po zjedení pikantných strúčikov. Môžu za to zlúčeniny síry dialyldisulfid a alicín. V tele sa pôsobením enzýmov premieňajú na pachové látky. Potom cez žalúdočnú sliznicu vstupujú do krvi a potom do pľúc a iných orgánov. Molekuly sa šíria doslova všade a uvoľňujú sa pri dýchaní, potení, močení atď. Preto je také ťažké zbaviť sa cesnakovej stopy jednoduchým čistením zubov. Nie je to spôsobené zvyškami jedla, ale chemickými procesmi, ktoré sa vyskytujú vo vnútri.

Ako s tým potom bojovať? Vedci z Ohio State University, a najmä Cheryl Berringer, sa rozhodli odpovedať na otázku.

Experimentálne bolo možné nájsť niekoľko produktov, ktoré dokážu neutralizovať zapáchajúce zlúčeniny:

1. Pohár plnotučného mlieka odstráni 50 % cesnakového zápachu.
2. O niečo horšie sa s touto úlohou vyrovná čerstvá mäta.
3. Aj jablká dokážu urobiť váš dych sviežejším.
4. Listy šalátu vedci zaradili na štvrté miesto.

Testované osoby museli zjesť veľa cesnaku, kým sa našli neutralizujúce potraviny. Počas experimentov dýchali do prístroja – hmotnostného spektrometra, ktorý izoloval molekuly v ich dychu.

Podľa jednej z hlavných verzií pomáhajú fenolové zlúčeniny vo výrobkoch odstraňovať cesnakový zápach. Hoci fenoly v zelenom čaji nemali žiadny vplyv na vôňu.

Ako sa vysporiadať s nepríjemným zápachom?

Zatiaľ čo výskum pokračuje, ľudia prichádzajú s vlastnými spôsobmi, ako bojovať s cesnakovým dychom. Mnohé z nich sú dosť účinné a prenášajú sa z generácie na generáciu.

Než však prejdeme k receptom, tu je niekoľko všeobecných rád. Ako jesť cesnak bez toho, aby ste ho cítili?

1. Najprv zjedzte cesnakovú misku a potom prejdite na hlavné jedlo. Nepríjemnú arómu prekryje množstvo iného jedla.
2. Opláchnite cesnakovú pochúťku horúcim čajom. Pri zahrievaní sa pachové látky v cesnaku čiastočne zničia.
3. Ihneď po jedle si umyte zuby a jazyk. Ak vám v zuboch ostanú kúsky cesnaku, bojovať so zápachom bude zbytočné. Preto najprv hygiena a potom ľudové prostriedky.

Odstránenie zápachu z úst

Na neutralizáciu cesnakovej arómy použite rôzne produkty a koreniny.

13 ľudových receptov na vôňu cesnaku vo vašom dychu:

1. Vložte vetvičku čerstvej petržlenovej vňate do úst. Pomaly ho žuvajte 5 minút.
2. Držte v ústach kúsok čerstvého zázvoru.
3. Žuvajte vetvičku čerstvej mäty. Dužinu vypľujte a príjem opakujte 2-3 krát.
4. Zjedzte plátok citróna, alebo ešte lepšie, lyžičku citrónovej kôry.
5. Rezané ovocie: jablká, hrušky, broskyne. Celkovo by ste mali dostať 200 g plátkov. Jedzte s čajom a citrónom.
6. Šťavnatá dužina sliviek, marhúľ a mandarínok tiež pomáha odstrániť štipľavý zápach z úst.
7. Vypite pohár domáceho kravského mlieka. Účinok sa zvýši, ak ho budete piť po malých dúškoch.



8. Vložte semienko kardamónu do úst, zahryznite ho a potom ho držte pod jazykom 5 minút.
9. Pomaly žuvajte hrsť vlašských alebo píniových orieškov. Dužinu vypľujte a v prípade potreby vezmite čerstvú hrsť.
10. Korenie - klinčeky, škorica, koriander, muškátový oriešok - účinne eliminujú cesnakový zápach. Môžete ich držať v ústach, pridať do čaju alebo nejakého jedla.
11. Oplachovací roztok pripravte z 1 lyžičky sódy bikarbóny, 1 lyžičky soli a 150 ml vody.
12. Ak máte doma horčičné zrná, použite to. Pár nahryznutých zrniek rýchlo odstráni zápach cesnaku z úst.
13. Zmiešajte rovnaké množstvo bylín: harmanček, mäta, nechtík, šalvia, ľubovník bodkovaný a tymian. Vezmite lyžicu zmesi a zalejte 200 ml vriacej vody. Po 20 minútach ochlaďte, preceďte a vypláchnite ústa.

Odstránenie cesnakovej arómy z rúk

Zbaviť sa pachu cesnaku na rukách je oveľa jednoduchšie, ako ho odstrániť z úst. Vo väčšine prípadov ich stačí dôkladne umyť mydlom a horúcou vodou. Osobitná pozornosť by sa mala venovať priestoru pod nechtami.

Ak je aróma stále počuteľná, pomôžu známe ľudové prostriedky:

• Mydlo s kávovými zrnami. Kávové zrná pomelte pomocou mlynčeka na kávu. Zmiešajte polovicu čajovej lyžičky mletého obilia s polievkovou lyžicou tekutého mydla. Namydlite si ruky a masírujte ich 2-3 minúty. Opláchnite teplou vodou. Pokožka bude jemná a príjemne voňajúca. Faktom je, že káva dokonale odstraňuje pachy a tiež pôsobí ako peeling a odstraňuje tvrdohlavú cesnakovú šťavu.
• Staromódna metóda. Predtým na odstránenie arómy cesnaku z rúk používali obyčajnú oceľovú polievkovú lyžicu. Musíte ním potrieť miesta, ktoré zapáchajú. Lyžica by mala byť čistá a suchá. Môžete použiť aj akýkoľvek nerezový príbor a náčinie: nože, hrnce, naberačky.

Pre budúcnosť, predtým ako si vyberiete cesnak, potrite ich maslom. Potom sa šťava nevstrebe do pokožky a dá sa ľahko zmyť tečúcou vodou.

Oplachovacie prostriedky

Zubní lekári odporúčajú, aby mali milovníci pikantných jedál s cesnakom vždy pri sebe ústnu vodu. Je to vynikajúci hygienický produkt, ktorý zabraňuje ochoreniam ďasien a zubov. Leštidlo účinne odstraňuje aj nepríjemné pachy. Esenciálne oleje v kompozícii neutralizujú zlúčeniny síry v cesnaku.

Zoznam odporúčaných oplachov:

• Listerine;
• Splat Complete;
• ORAL-B.

Voňavý cesnak dodáva jedlám pikantnosť. Priaznivo pôsobí aj v období prechladnutia a chrípky. Ale zápach, ktorý je potom počuť z úst, mnohých ľudí prestane používať. A úplne márne. Existuje mnoho spôsobov, ako sa vysporiadať s charakteristickým vlakom. Po cesnakovej miske zjedzte jablko, umyte si zuby a naneste ústnu vodu. Potom nikto neuhádne, čo ste práve zjedli.