Ako na prvý pohľad spoznať chuť vodného melónu: 5 zlatých pravidiel
Ako si vybrať správny melón, aby nebol tvrdý a bez chuti? Podľa odborníka je to jednoduché – stačí si ovocie dôkladne prezrieť zo všetkých strán.
Na čo sa zamerať pri výbere vodného melónu?
Na prvý pohľad sú všetky vodné melóny rovnaké. Ale neponáhľajte sa, aby ste si vzali ten, ktorý je vám najbližšie - existuje šanca, že sa ukáže ako nezrelý, nesladený a dokonca úplne nebezpečný pre zdravie. Pozrite sa bližšie na „pruhované bobule“.
Chlapec alebo dievča?
Skúsení pestovatelia melónov vtipne rozdeľujú vodné melóny podľa pohlavia:
- tí, ktorých „nos“ (miesto oproti chvostu) je veľký, sa nazývajú dievčatá;
- tí s malým „nosom“ sa považujú za chlapcov.
Toto rozdelenie je samozrejme podmienené - všetky plody sa rodia iba na samičích kvetoch a samčie kvety sú potrebné na opelenie. Ako však ukazuje prax, „dievčenské vodné melóny“ sú oveľa sladšie ako „chlapci“, navyše majú menej semien.
„Dievča“ môžete identifikovať nielen podľa veľkosti nosa, ale aj podľa tvaru samotného ovocia - bude okrúhlejšie, niekedy dokonca mierne sploštené, bez ohľadu na odrodové vlastnosti. Bohužiaľ, takéto exempláre sú zriedkavé, takže hľadanie sladkého a chutného melónu sa mení na skutočný lov.
Sušený konský chvost
Ďalším spôsobom, ako si vybrať dobrý melón, je venovať pozornosť jeho chvostu. Pri dozrievaní plodu postupne vysychá mihalnica spájajúca ho s materskou rastlinou.Kým sa začne zber, stal sa taký krehký, že melón sa od neho dá ľahko ručne oddeliť. Ak vidíte, že chvost bol odrezaný nožnicami alebo nožom, znamená to, že pestovatelia melónov sa ponáhľali a dali na predaj nezrelé bobule.
Chvosty vodových melónov, ktoré ešte nedozreli, ale už sú dávno odrezané, zvyknú žltnúť. Na dotyk však nie sú vysušené, ale ochabnuté.
Ako znie vodný melón?
Pravdepodobne ste už viackrát počuli, že zrelý melón nájdete podľa zvuku. Stačí zaklopať na niekoľko druhov ovocia a porovnať zvuk:
- pre plne zrelé bobule bude jasné a zvučné;
- v nezrelých - viac hluchých.
Tento rozdiel je spôsobený tým, že zrelé ovocie je vždy šťavnatejšie, zatiaľ čo nezrelé ovocie má vo vnútri prevažne tvrdú vlákninu, ktorá zle vedie zvuky.
pôdna škvrna
Každý melón má svetlú oblasť na kôre bez pásikov alebo zeleného sfarbenia. Nazýva sa to pôdna škvrna, pretože práve na tejto strane leží ovocie na melóne a čaká v krídlach. Mnoho ľudí sa bojí kúpiť „pruhované bobule“, v ktorých má táto škvrna intenzívnu žltú farbu, pretože majú podozrenie, že ide o znak nízkej kvality. V skutočnosti je opak pravdou - svetlá škvrna naznačuje nedostatočnú zrelosť plodov a žltá škvrna, niekedy s hnedastými škvrnami, naznačuje sladkosť a šťavnatosť.
Ako si nevybrať melón?
Často môžete vidieť obrázok, kde predávajúci vystrihne malý trojuholník v blízkosti nosa alebo chvosta, aby ukázal kupujúcemu jasne červené mäso. Pomocou tejto metódy nemôžete vybrať melón z dôvodu hygieny potravín.
Na kôre je veľa patogénnych mikroorganizmov. Sú tiež prítomné na rukách obchodníka a na čepeli noža. Keď predajca rozreže ovocie, baktérie sa dostanú dovnútra a začnú sa aktívne množiť.Ich kolónia sa rýchlo rozrastá ako kvôli vonkajšej teplote (v lete zvyčajne horúco), tak kvôli vysokému obsahu cukru v šťave z melónu. Tým pádom riskujete, že si domov donesiete nie vitamínovú, ale infekčnú bombu – ak sa napríklad E. coli dostane do melónu, otrave sa nedá vyhnúť.
Teraz už viete, ktorý melón si vybrať, aby ste sa nepomýlili. Neverte predajcovi, skontrolujte si ovocie, ktoré sa vám páči - to vám pomôže vyhnúť sa sklamaniu a vychutnať si sladké, chutné a šťavnaté pruhované bobule.
Podľa špecifickej hmotnosti. Zrelý melón je ľahší ako voda. Preto zhruba odhadujem objem vodného melóna a dávam to do súvislosti s hmotnosťou. A nekupujem malé vodné melóny. Podľa mojej teórie začal malý melón neskôr. (možno sa mýlim).Existujú odrody malých vodných melónov (v regióne Orenburg), ale tu sa nepredávajú. Už mnoho rokov som tu v Magnitogorsku nevidel „melónové dievčatá“. A boli aj predtým. A najlepší melón, ktorý som kúpil, vážil 22 (dvadsaťdva!) kilogramov. Pravda, bolo to pred päťdesiatimi rokmi. To, ako som ho ťahal domov, bolo epické
vodný melón NIE JE bobule. Tak ho volajú len amatéri. Podľa všetkých pravidiel sovietskej éry patrí melón do rodiny PUMPKIN. Melón je brat tekvice (tiež cuketa, potesony).
Vodný melón je bobule a tekvica patrí k tekvici
Posons! No, kto nevie, čo sú POTESONY!)))))))))))
Potesoni sú potesoni dedko!
Vodný melón je bobule. Nechcem ťa uraziť... Čítaj, vedia to aj školáci.
Vodný melón je zelenina
Vodný melón je skurvené zviera
Vodný melón je miliarda (v rubľoch)
Vodný melón je tekvicové bobule.
A ako nám tieto informácie pomôžu vybrať zrelý melón?
A vlastne som si myslel, že melón je melón.
Vodný melón je bobule.Nemôžete to variť na panvici, ale môžete variť cuketu a potesony, pretože sú tekvicové.
Čo sú POTESONY?
Škvrny sú miesta na tele, ktoré svrbia.
Vodný melón (lat. Citrúllus lanátus) je jednoročná bylina, druh z rodu vodný melón (Citrullus) z čeľade tekvicovité (Cucurbitaceae). Melónová kultúra. Ovocie - tekvica, guľovité, oválne, sploštené alebo valcovité
Vodové melóny sú dokonca vyprážané
Vodný melón, myslel som, že vodné melóny sú na zemi! Nuna môže mať na melónovej náplasti melón! Bakhcha je záhrada, zeleninová záhrada.
Bakcha je taká žena s vyschnutým nosom
Melónové „dievča“ je menej sladké, šťavnaté a vždy plné semienok. Najlepšie „chlapčenské“ melóny sú 13-15 kg a viac, ale tu musíte dodržiavať svoje odporúčania, inak budete ľutovať vynaložené peniaze.
súhlas..
kým nevystrihnú štvorec (trojuholník)... a nechajú vás vyskúšať. Do riti hádať, či je melón zrelý...alebo nie..))
Je lepšie kúpiť zrelé melóny v auguste alebo septembri... Je to spoľahlivejšie...
Ako ma naučil kamarát z Astrachánu, pred 10. augustom kupovať “vodové melóny z Astrachánu je zbytočné, sú nedozreté... Buratíny prinášajú skoré dozrievajúce a všetkým hovoria “Astrachán, Astrachán...”, hoci sú to čínske skoré dozrievajúce pestované v regióne Volga...
vodný melón je bobule
Hlúpy komentár! Zrelé vodné melóny už majú vo vnútri dutiny alebo voľnú dužinu, zatiaľ čo nezrelé majú dužinu hustú, a preto pri plesknutí rukou vydávajú zvonivý zvuk. Autor - HLÚPA!!!
Nevieš nič o vodových melónoch
Správne, zrelé vodné melóny vydávajú tlmený zvuk, zatiaľ čo nezrelé vydávajú zvonivý zvuk! A tiež o chvostoch! Nemá zmysel sa nimi prechádzať, do týždňa (čas, ktorý trvá doručenie melónov na miesto) akýkoľvek hvlstik ochabne!!!
Sakra!!! presne tak! inak niečomu nerozumiem!?... všetko je popletené!
nezrelé aj prezreté melóny sprostredkúvajú tlmený zvuk, takže....študijný študent.....
Vodný melón, najväčšia bobuľa na planéte Zem!!!
Zem je najväčšia bobuľa na planéte Vodný melón!
Všetko, čo je napísané.. kecy.. Vodné melóny je možné počuť iba kliknutím na zvuk. A je to jedno.. dievča.. chlapec.
Na trhu máme len chlapcov.
Odpoveď je jednoduchá - neexistujú žiadne dievčatá, pretože všetky vodné melóny dnes nie sú hybridy nesúce ovocie!
Výborne! Len všetky dievčatá už odišli do Moskvy! Môžete ich vidieť aj na týchto fotkách, ale máme len chlapcov.
Čítaj Wikipediu!!! Čiernou ruštinou sa tam píše: Vodný melón (lat. Citrúllus lanátus) je jednoročná bylina, druh z rodu vodný melón (Citrullus) z čeľade tekvicovité (Cucurbitaceae).
Našiel som niečo, čomu veriť! Wikipedia nie je veda, ale OBS (One Baba Said).
čítať Wikipediu?))
a čo to je?
Súbor pravidiel?
Alebo právny štát?
Pre informáciu, Wikipedia je stránka, na ktorej môže ktokoľvek zanechať akékoľvek (opakujem AKÉKOĽVEK, vrátane nespoľahlivých) informácií.
Nečítaj Wikipédiu, čítaj encyklopédiu)
Súhlasím
Vodný melón má stopku, čo znamená, že ide o ovocie, ale keďže sa melón považuje za bobule, jeho správny názov bude ako ovocné bobule, a ak o tom niekto nevie, pomôže vám Google!
Vodové melóny kupujem už mnoho rokov len na základe 3 parametrov:
1. Veľkosť a hmotnosť. Čím väčšie, tým lepšie. ale 10 kg je v kazdom pripade minimum, cokolvek menej ide lesom.
2. Zvuk pri poklepaní. Nie hluchý, ale hlasový.
3. Chvost. Suchý musí byť nielen on sám, ale aj celá škvrna okolo neho.V horšom prípade pár milimetrov zelene po vonkajšom polomere, ale nie viac.
Nevyskytli sa žiadne zlyhania zapaľovania.
Súhlasím
Polomer nemôže byť vonkajší. To (polomer) je vždy vnútri.
Článok je užitočný, ďakujem. Do Pobaltia sa 100 % vodných melónov dováža. Hlavné problémy: nezrelé, prezreté, rozdrvené. A zaujímavé je, že dovážané veľké množstvá sú v kvalite viac-menej jednotné. Buď dobre, alebo naopak. Od detstva nás učili vyberať si na Kubáne a Donbase. Obmedzený sortiment vás často núti vybrať si to najlepšie zo zlého.
Do oblasti Archangeľska prinášajú len zhnité veci. A tento rok zvýšili ceny trikrát. Výrobcovia nech jedia vlastné vypestované svinstvo s dusičnanmi!
Ak je to úplne správne, potom melón-tekvica
Garbuz-tekvica medzi hrebeňmi.
Vyberám melón asi takto: 1) priemerná veľkosť 10-13 kg; 2) škvrna na boku, znak toho, že melón vyrástol na melóne/zeme; 3) sivá škvrna na vrchu melónu s väčším priemerom; 4) podľa farby melónu a pruhov na ňom; 5) chvost musí byť suchý; 6) zvuk vodného melónu pri poklepaní; 7) a nikdy neberiem vodné melóny - po prvé, iba počas obdobia dozrievania; 8) Nikdy nekontrolujem vodný melón od predajcu - nakrájaný nožom... Občas sa vyskytli výpadky, ale v podstate 99% melónov je zrelých, sladkých a chutných!
Melóny by sa mali kupovať počas melónovej sezóny, podišiel a pozrel sa, ktorá sa mu páčila, a vzal všetko.
Artyom Brother Shalom a z akého mesta si?
Nuž, chlapci, arbouet je jedlo, chutné, sýte, príjemné, ďakujeme za výber!
Duše slonov, ktorí zomreli v zajatí, žijú vo vodných melónoch.
Teraz, keď sú vodné melóny plnené chemikáliami na rýchlejšie dozrievanie, nie všetky znaky sú relevantné.
Minulý rok som ho kúpila a vyhodila, kúpila a vyhodila... Buď bola nejaká ochabnutá, alebo bola červená a nesladká, alebo mala žlté pruhy (dusičnany) - táto sa vrátila predajcovi. . "Fuj! Prvýkrát takto!"
A to je v oblasti vodného melónu!
Raz v živote som zjedol naozaj zrelý melón, bol z melónovej záplaty, a aj vtedy si ho strážca vybral a potom, akokoľvek som sa snažil, nič nevyšlo.
Takéto nezmysly vždy vyslovia tí, ktorí nikdy nepestovali melón alebo neboli na melónovom záhone.
Aký je rozdiel medzi zrelým melónom a zrelým???
Prítomnosť dvoch písmen: „z“ a „r“.
Melón nie je bobule, ale tekvica!
Nezamieňajte s ukrajinským Garbuzom! A vodný melón je ovocné bobule.
Je mi jedno, čo je melón
A pestujeme vlastné vodné melóny
Darovať komu?
čo sa to tu sakra deje??
Existujú dve definície vodného melónu: biologické a agrotechnické. Z biologického hľadiska je melón bobule. Z hľadiska poľnohospodárskej techniky je melón zelenina, pretože rastie na zemi.
podľa teba sa ukazuje, že aj jahody sú zelenina...
nevieš? vodné melóny rastú na stromoch. Keď opadnú, je zrelý, keď vyberú, ešte nie je.
Áno áno! Nevieš ako zomrel Michurin? Vyliezol na hrušku, aby si nazbieral cibuľu, a spadol na neho melón...
Vodný melón je falošné bobule.
Nie falošné, ale ovocné bobule. Podľa štandardov botaniky.
Moderné odrody vodného melónu sa delia podľa doby dozrievania: skoré 55 dní, priemerne 65 dní, neskoré 75 dní, doba dozrievania sa počíta od okamihu, keď sa výhonok objaví po výsadbe, skoré sa nedajú určiť podľa chvosta. môže určiť len to, ako dávno bolo bobule zberané, výsadba v oblasti Astrachaň v prvej polovici apríla, oblasť Volgograd v druhej polovici apríla a začiatkom mája.
Súdiac podľa všetkých prečítaných komentárov, VODNÝ MELÓN je prezident Ruskej federácie!?... Nedá sa pochopiť, či ON je bobule alebo ZELENINA... S najväčšou pravdepodobnosťou je ON ZELENINA, keďže väčšina obyvateľov Ruska Federácia je pod hranicou chudoby!?... Je čas odstrániť TO z melónu, JE PREZRELENÝ...
Úplne súhlasím.
Úplne súhlasím s pestovateľom melónov. Objasnil predchádzajúci komentár od Alexandra
Pre nezrelých je pre teba lepšie nenarodiť sa, už si prehnitý
Samotná ZELENINA je idiot.....
Je to jednoduché - sladký melón - opelený včelou, t.j. so značkou vo forme suchého pruhu na boku.
Vodové melóny sa prinesú na trh a ležia tam, kým sa nepredajú, a tí, čo si ich kúpia až v auguste, ako nezrelé a plné dusičnanov, kúpia tie isté melóny v auguste a myslia si, že kúpili zrelé melóny. a melón bez chemikálií?
Skutočné vodné melóny rastú v Uzbekistane, v stepných oblastiach zóny Kyzylkum-Hunger Steppe. Krok doprava, krok doľava – to nie je to isté.
Na zavodnenej pôde, v podhorských oblastiach, sa pestujú neskoré odrody, všetky tmavozelenej farby, ide však o neskoré odrody. A tie, ktoré sa dostanú na pulty pred júlom, sú pestované pod filmom. Sú plnené všeličím. Príďte ochutnať z poľa od júla do októbra. Ošetrím ťa.
Komentáre Smejte sa)))
Vodný melón je veľký hrášok
Vodný melón nemožno vyprážať, dusiť ani variť. Môžete ho aj hádzať a kopať. Záverom je lopta
Dobre sa z nich cikať, ľadviny si umývaš. V súčasnosti neexistujú žiadne prírodné vodné melóny, iba dusičnany.
Vodný melón nie je vodný melón!? ((
Awww... Povedz mi... Kde predávajú vodné melóny?
Čítala som, že si treba zobrať ten najnepeknejší, krivý, s pavučinami, kúpila som... Kôrka je hrubá a nezrelá... Vaši odborníci....
Nadezhda, rada od obyvateľa Astrachanu, ako si vybrať 100% zrelý melón.Aby ste to urobili, musíte prísť na trh s veľkým vedrom naplneným vodou. Vypustíte melón do vedra, ak pláva 3 alebo 4 cm, potom je zrelý, ale ak pláva 1 cm alebo menej, melón nie je zrelý.
Andrey, si skutočný patison, nehanbite sa tým, že sa hádaš o niečom, o čom nemáš ani potuchy, je naozaj také ovocie ako ty, aby si nevedel, že melón je bobule, je to dokonca smiešne
Melón si vyberám podľa zvuku, mal by zvoniť. Na prezretých vodných melónoch sa často vyskytuje suchý chvost. Dbajte na to, aby bola farba jednotná, na miestach, kde je zasiahnutý, melón mení farbu a na týchto miestach melón nie je chutný, škvrna od zeme sa nepočíta.
A ešte jedna rada. Ak ste si kúpili určitú dávku vodného melónu, skúste to v ten istý deň. Ak sa vám páči, vráťte sa a kúpte si ešte pár kusov. Boli obdobia, keď som si len raz kúpil veľmi sladký melón a potom po niekoľkých už neboli dostupné.
Radšej mi povedz, ako nekúpiť prezretý melón. Toto je teraz relevantnejšie.
Je mi jedno, čo povie predavač, prišiel som si pre tovar..otvorte melón, vyskúšam...inak je to veľká vec
Vodný melón stlačím rukami z oboch strán. A priložil som k tomu ucho. Ak počujete jasné chrumkanie, potom je melón zrelý. Ak je úplne nezrelé, stlačte ho aspoň zverákom. Bude prasknúť, ale nebude chrumkať.
Zrelý melón pri plesknutí vydáva hlasný zvuk blízko chvosta.
Som bývalý obyvateľ mesta Chu. Počas školských rokov sme s ockom pestovali každý rok melóny a melóny, vrátane vodných. Obyvatelia Chu sú špecialisti na pestovanie vodných melónov.Vyššie uvedené tvrdenia, niektoré z nich, sa zhodujú s metódami výberu zrelých a sladkých melónov. Existujú však aj nesprávne úsudky. Napríklad: existujú malé tmavozelené vodné melóny, odroda „Murashka“, tento melón nerastie veľký a dozrieva za 56 dní, po tomto období odo dňa zasadenia semena do zeme je zrelé a semená sú čierne a malé, sú tu obrovské vodné melóny „obri“ sú to pruhované vodné melóny, ktoré dosahujú hmotnosť až 30 kg. a dozrievajú dlhšie ako tieto „husacie kože“ A vodové melóny si vyberajú nie podľa opísaných metód. Možno sú teraz také, ktoré sú plnené hnojivami, ale pred 50 rokmi sme si všetci, vrátane môjho otca a ja, vybrali tento spôsob: v mieste, kde sa melón spája s mihalnicou je malý úponok dlhý 4-6 cm.Ak je tento úponok suchý,tak je tento melón zrelý,ak je do polovice vysušený,tak je ružový a treba počkať.A tam nie je potrebné ho drviť, klopať atď. Melóny sú definované týmto spôsobom: musíte potiahnuť chvost, ktorý sa hodí k melónu, ak je melón zrelý, sám spadne z chvosta. Samozrejme, toto je normálny spôsob zberu melónov, ale teraz zbierajú vodné melóny aj zelené melóny, aby ich priviezli do ruských miest. Normálne zrelý melón si môžete presunúť z melónovej prevádzky domov a všetko ostatné rozdrvíte . Existujú aj určité odrody melónov, ktoré sú určené vôňou, ktorú melón vydáva. Sú to čierne melóny, keď sú zrelé, ochutia a to znamená, že sú zrelé.
prejdite nechtami bez námahy po pokožke melónu. V prípade zrelého melónu vrstva zostane pod nechtami. Jedna podmienka – žiadna námaha
Mesto Chu, kde som strávil detstvo. Išiel som k mojim starým rodičom, najlepšie ovocie a zelenina. A samozrejme vodné melóny a melóny.
Najpresnejšie metódy sú podľa chvosta a podľa žltej škvrny.