Pomáha ocot proti koronavírusu? Celá pravda o produkte, ktorý sa ľudia snažia nahradiť antiseptikom

Debata o tom, či ocot pomáha proti koronavírusu neustáva, pretože nedostatok dezinfekčných prostriedkov núti ľudí hľadať alternatívu medzi dostupnými prostriedkami. Žiaľ, odpoveď lekárov a virológov je jasná: nemá zmysel utierať si ruky a rôzne povrchy octom na ochranu pred vírusmi. Prezradíme vám prečo.

Ocot proti koronavírusu – prečo to nefunguje?

Je známe, že kyselina octová úspešne zabíja huby. Používa sa na ošetrenie stien kúpeľní, práčok, chladničiek a iných zariadení, v ktorých sa pravidelne vyskytujú plesne. Ani v tomto prípade však nehovoríme o octe, ale o octovej esencii. V potravinárskom octe je koncentrácia kyseliny octovej minimálna - od 3 do 9%. Na zničenie mikroorganizmov to nestačí.

Ak hovoríme o koronavíruse, tak ten, podobne ako iné vírusy, je špeciálna – bezbunková – forma života. V podstate ide o súbor DNA a RNA uzavretých v tukovej membráne. Keď je vírus mimo tela – napríklad na zábradlí v električke alebo na golieri kabáta – nevykazuje žiadnu životne dôležitú aktivitu. Jediné, čo dokáže, je prilepiť sa na ľudskú pokožku alebo iné povrchy mastnými „chápadlami“.

Jediný spôsob, ako sa zbaviť koronavírusu, je zničiť jeho ochrannú vrstvu. Môžete to urobiť dvoma spôsobmi:

• používajte chemikálie, ktoré dobre rozpúšťajú tuk;
• aplikujte vystavenie vysokej teplote.

Bohužiaľ, ocot má veľmi priemerné vlastnosti na rozpúšťanie tukov. Nie je schopný poškodiť lipidovú membránu vírusu, takže ošetrenie povrchov a rúk nedáva požadovaný výsledok.

Je jablčný ocot účinný v boji proti koronavírusu?

V poslednom čase sa internetom šíria informácie, že jablčný ocot môže nahradiť dezinfekčné prostriedky. V skutočnosti to tak nie je, pretože:

• Sila jablčného octu je veľmi nízka - spravidla nepresahuje 6%;
• kyseliny prítomné v prírodnom jablčnom octe (mliečna, šťaveľová, jablčná, karbolová, citrónová, propiónová a iné) majú rovnaké vlastnosti s nízkou rozpustnosťou v tukoch ako kyselina octová.

Z toho môžeme vyvodiť záver, že jablčný ocot môže byť pre telo prospešný ako doplnok stravy, ale jeho použitie v boji proti koronavírusu sa neodporúča.

Ako proti koronavírusu účinkujú iné druhy octu?

Stolový a jablčný ocot sú proti koronavírusu neúčinné, ale možno sa s touto infekciou dokážu vyrovnať aj iné odrody? Bohužiaľ, nie - balzamiko, víno a ryža sú vo vojne proti vírusom rovnako bezmocné. Komponenty prítomné v ich zložení majú veľmi slabý vplyv na tuk, ako môžete vidieť sami - vezmite panvicu, v ktorej ste vyprážali zemiaky, a skúste ju umyť octom namiesto saponátu.

Aby sa minimalizovalo riziko infekcie a pomohlo ukončiť pandémiu, na dezinfekciu rúk a povrchov by sa mali používať iba produkty, ktoré preukázali účinnosť proti koronavírusu. V opačnom prípade sa pravdepodobnosť ochorenia mnohonásobne zvyšuje, pretože v nádeji, že vírusy sú zničené, človek stráca ostražitosť.