Ako vyčistiť panvicu od prepáleného tuku a sadzí?

Ak vás už nebaví pozerať sa na sčernenú liatinovú panvicu, neponáhľajte sa ju vyhodiť do koša. Existuje mnoho populárnych tipov, ako vyčistiť liatinovú panvicu od dlhoročných usadenín uhlíka. Postupom času obalí akýkoľvek riad.

Existujú 2 spôsoby, ako vyčistiť panvicu od usadenín uhlíka:

• mechanické čistenie;
• metóda varu.

Mechanické čistenie nie je vhodné pre všetky riady. Ak je panvica potiahnutá teflónom, nemožno ju umývať tvrdými špongiami ani abrazívnymi práškami. Hliníkový alebo liatinový riad je možné čistiť bez rizika poškodenia povrchu. Pri rozhodovaní o tom, ako vyčistiť panvicu od usadenín uhlíka alebo hrdze, venujte pozornosť materiálu, z ktorého je vyrobená.

Tradičné metódy alebo domáce chemikálie?

Najradikálnejším spôsobom, ako rýchlo odstrániť usadeniny čierneho uhlíka, je použitie chemikálií pre domácnosť. Mnohé ženy v domácnosti poznamenávajú, že len tak dokázali obnoviť lesk a čistotu starých sovietskych hrncov.

Ak sa rozhodnete riešiť problém špeciálnymi prostriedkami, pomôžu vám nasledujúce značky:

• Amway;
• "Zepter";
• "Víla";
• "Antinagar Hedgehog";
• "Sanita" a ďalšie.

Najbezpečnejšie z pohľadu prírodného zloženia sú Amway a Zepter. Pamätajte, že riad s akýmkoľvek povlakom absorbuje čistiaci prostriedok. Na umývanie vonkajšej časti panvice je lepšie používať chemikálie pre domácnosť. Na čistenie dna a stien vo vnútri je lepšie použiť tradičné metódy, sú menej nebezpečné.

Poradenstvo

Pri používaní chemikálií pre domácnosť nezabudnite dodržiavať bezpečnostné pravidlá.

Niektoré produkty sú veľmi agresívne a môžu poškodiť nielen riad, ale aj vaše zdravie.

Ak sa rozhodnete vyčistiť panvicu od usadenín uhlíka pomocou domácich chemikálií, dodržujte niekoľko pravidiel.

1. Procedúru vykonávajte na dobre vetranom mieste. Otvorte okno alebo okná.
2. Chráňte si ruky dlhými gumenými rukavicami. Chemikálie sa do tela vstrebávajú cez epidermis.
3. Pri použití agresívneho produktu noste respirátor, aby ste sa vyhli vdýchnutiu výparov.

Ako zachrániť starý liatinový riad?

Bez ohľadu na to, koľko nových panvíc alebo panvíc sa v kuchyni objaví, starú liatinovú panvicu nevyhodíte. Medzi svojimi „príbuznými“ často vyniká svojím škaredým vzhľadom. Ideálny spôsob, ako odstrániť uhlíkové usadeniny, je povariť v roztoku:

• sóda;
• PVA lepidlo;
• mydlo na pranie.

Metóda lepidla a mydla pomáha zbaviť sa hrubej vrstvy vodného kameňa vo vnútri aj vonku. Vezmite najväčšiu panvicu (panvica by nemala vyčnievať z vody). Na dno panvice položte panvicu, naplňte ju vodou, pridajte 500 g sódy bikarbóny, nastrúhanú tyčinku mydla na pranie a nalejte 200 ml PVA kancelárskeho lepidla. Musíte variť, kým vrstvy vypečeného tuku nezačnú padať vo vrstvách na dno panvice. Miestnosť by mala byť dobre vetraná. Po „kúpeli“ musíte panvicu umyť od usadenín uhlíka tvrdou kefou.

Druhou účinnou metódou je vytvrdzovanie pri vysokých teplotách. Ak chcete chrániť kuchyňu pred zápachom spáleného tuku, je lepšie vykonávať tento postup vonku. Pred umiestnením liatinovej panvice na oheň odstráňte plastovú rukoväť.Ak sa predsa len rozhodnete vykonať operáciu doma, použite rúru. Zahrejte ju na 250 stupňov, odstráňte všetky plastové prvky z nádoby a vložte ju do rúry. V kuchyni nezabudnite otvárať okná, aby sa výpary neusadzovali na stenách a nábytku. Po vychladnutí panvicu opláchnite vodou a kefou.

Ak sa chcete zbaviť starého tuku, vezmite 100 g kuchynskej soli a 50 ml stolového octu. Ošetrite steny a dno hrnca výslednou kašou. Väčšina tukovej vrstvy sa uvoľní.

Ako vyčistiť hliníkovú panvicu?

Hliník je v porovnaní s liatinou veľmi jemný a mäkký kov. Počas procesu varenia sa rýchlo pokryje vrstvou tmavých sadzí, ktoré nielen kazia vzhľad, ale sú aj nebezpečné pre ľudské zdravie. Čistenie brúskou alebo tvrdou kefou je prísne zakázané.

Hliníkovú panvicu možno čistiť dvoma spôsobmi:

• trávenie;
• žeravenie.

Hliníkové predmety môžete variť v roztoku lepidla, sódy a mydla. Ak vám chýbajú niektoré ingrediencie, sóda bikarbóna vám pomôže zbaviť sa pripálených stôp na hliníku. Posúďte stupeň znečistenia: ak sa panvica používa niekoľko rokov a je na nej hrubá vrstva prepáleného tuku, potom je jediným spôsobom, ako ju vyčistiť, varenie. Zmiešajte 300 g kuchynskej soli s 10 litrami vody. Vložte nádobu do roztoku, kým nebude úplne pokrytá vodou. Musíte ho variť aspoň dve hodiny, potom sa vyčistí zvonku aj zvnútra.

Druhým spôsobom, ako ušetriť hliníkový riad, je zohrievať v ňom piesok. Nasypte piesok do hrnca, kým nebudú steny pokryté vrchom. Zahrejte na plyne a nechajte dve hodiny. Po určenom čase budete prekvapení, pretože spolu s pieskom vylejete vrstvy čiernych sadzí.Piesok však pomôže odstrániť iba vypálené stopy z vnútornej strany.

Ako čistiť keramický riad?

Keramický riad je najbezpečnejšou a najpohodlnejšou možnosťou na varenie. Niektoré gazdinky ním už dávno vymenili všetky liatinové kuchynské náčinie. Takéto výrobky sa ľahko čistia, nelepia sa na ne potraviny a nie sú zdraviu škodlivé (ako napríklad teflón). So všetkými týmito výhodami však ľahké keramické povlaky často trpia prepáleným tukom v dôsledku neopatrnosti gazdinky alebo predčasného umývania riadu.

Poradenstvo

Na čistenie teflónového alebo keramického riadu nepoužívajte abrazívne prášky.

Keramickú panvicu môžete vyčistiť od pripálených tmavých škvŕn pomocou alkoholu. Netreba voliť tvrdú kefku, stačí pretrieť hnedé fľaky vatovým tampónom namočeným v alkohole a zmiznú pred očami. Ak sa ich nemôžete zbaviť hneď, naneste na škvrnu alkoholový vatový tampón a počkajte 5 minút. Táto metóda pomáha rýchlo odstrániť svetelnú kontamináciu.

Ak ste nevenovali pozornosť, na pár minút sa odvrátili a palacinka alebo omáčka pripálená na panvici s keramickým povlakom, alkohol nepomôže. Na začiatok nalejte vodu na dno a položte panvicu na plyn. Nechajte vodu zovrieť 15 minút. Zvyčajne sa po prevarení dajú výpary ľahko odstrániť mäkkou špongiou. Ak táto metóda nepomôže, pridajte do vody balíček kyseliny citrónovej, ale v žiadnom prípade nepoužívajte sódu.

Čistenie panvice od usadenín uhlíka nie je také ťažké, ak poznáte nejaké ľudové triky. Pred výberom metódy nezabudnite venovať pozornosť materiálu, z ktorého je vyrobený váš obľúbený riad: zatiaľ čo liatinu možno podrobiť tvrdému spracovaniu, teflónový povlak a keramiku je možné čistiť iba šetrnými prostriedkami.Neponáhľajte sa vyhadzovať svoje staré kuchynské náčinie, dajú sa ľahko uložiť doma bez toho, aby ste minuli cent. Namiesto starého a sčerneného riadu sa na policiach budú lesknúť vyčistené hrnce a panvice.