9 novoročných dezertov bez pečenia za 5 minút

Aby ste uvarili sladké majstrovské dielo, nemusíte stáť pri sporáku celé hodiny. Najlepšou možnosťou na Nový rok je nepečený dezert. Rýchle, chutné, tematické. Hostia ostanú v nemom úžase.

5 tvarohových dezertov

Tvarohové dezerty sú najjednoduchšie a najchutnejšie. Biely tvaroh pripomína sneh. Netreba ho tepelne upravovať. Varenie trvá minimálne. Predstavujeme vám 5 dezertov vyrobených z tvarohu.

Cukríky "Snehové gule"

"Snehové gule" sú novoročné cukríky. Sú zdravé a rýchlo sa pripravujú.

Ingrediencie na 10 snehových gúľ:

• mäkký tvaroh - 100 g;
• med - 1 čajová lyžička;
• sušené marhule, hrozienka - voliteľné;
• kokosové vločky - 2 lyžice. lyžice.

Príprava:

1. V mixéri rozmixujeme tvaroh, med a sušené ovocie.
2. Mokrými rukami vyvaľkáme 10 guličiek.
3. Obalte v kokosových lupienkoch.
4. Podávajte na sviatočnom stole v bielych papierových formách.

Torta "Zasnežený vianočný stromček"

Najkrajší tvarohový novoročný dezert. Je ťažké uveriť, že takéto majstrovské dielo sa dá ľahko pripraviť doma.

Budete potrebovať nasledujúce produkty (na 6 koláčov):

• sušienky - 250 g;
• maslo - 100 g;
• tvaroh - 300 g;
• cukor - 100 g;
• smotana 10% – 150 g;
• rýchla želatína - 10 g;
• kondenzované mlieko - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• čokoláda - 100 g;
• kokosové vločky - 3 lyžice. lyžice;
• guličky z cukrovinkového prášku na ozdobu.

Príprava:

1. Namočte želatínu do 1 polievkovej lyžice. lyžica vody.
2. Čokoládu nalámeme a nalejeme do cukrárskeho vrecka (tesného vrecka). Obviazal. Vložte do hrnčeka s vriacou vodou.
3. Sušienky pomelieme na strúhanku a zmiešame s maslom. Vložíme do silikónovej formy na muffiny a pritlačíme.
4. Do želatíny pridajte 50 ml vody a vložte do vodného kúpeľa.
5. V mixéri vymiešame tvaroh, cukor a smotanu. Po častiach nalejte želatínu.
6. Naplňte formičky tvarohovým suflé a vložte do chladničky.
7. Vytvorte malú dieru vo vrecku čokolády a nakreslite vianočné stromčeky na pergamen pomocou cikcakového vzoru. Posypeme cukrárskym práškom. Vložte do chladničky.
8. Keď suflé a čokoláda stuhnú, zostavte koláčiky: vyberte ich z formy, boky potrite kondenzovaným mliekom a obalte v kokosových lupienkoch. Presuňte čokoládový vianočný stromček na vrchol (na nôž).

Jednoduchý novoročný dezert v pohári

Aj jednoduché dezerty môžu byť chutné. Vrstvený novoročný dezert to opäť dokazuje.

Pripravuje sa priamo v pohári z nasledujúcich produktov (na 4 porcie):

• sušienky - 120 g;
• tvaroh - 160 g;
• tučná kyslá smotana - 120 g;
• cukor – 4 lyžice. lyžice;
• brusnice - 3 lyžice. lyžice;
• čokoláda, marmeláda - na ozdobu.

Recept:

1. Kyslú smotanu, cukor a tvaroh vyšľaháme mixérom.
2. Sušienky polámte na veľké strúhanky (trochu si nechajte na ozdobu).
3. Naplňte priehľadné poháre vrstvami: tvaroh, sušienky, tvaroh, bobule, sušienky, tvaroh, bobule atď.
4. Ozdobte tenkými plátkami viacfarebnej marmelády, sušienkami, strúhanou čokoládou a bobuľami.

Dezert “Banány v čokoládovom tvarohu”

Neuveriteľne lahodný dezert s banánom. Produkty sa harmonicky kombinujú a poskytujú nebeské potešenie.

Recept obsahuje:

• stredne veľké banány - 2 ks;
• tvaroh - 200 g;
• čokoláda - 150 g;
• maslo - 70 g;
• vaflové koláče - 2 ks;
• práškový cukor - podľa chuti;
• čerstvá mäta - na ozdobu.

Príprava:

1. Odlomte 30 g čokolády a odložte na ozdobu. Zvyšok čokolády rozlámeme, pridáme maslo a zohrejeme vo vodnom kúpeli.
2. Medzitým si v mixéri pomelieme vafle a zmiešame s tvarohom.
3. Banány ošúpeme a nakrájame na 5 kúskov.
4. Do tvarohu nalejeme rozpustenú čokoládu. Oslaďte podľa chuti. Zmiešať.
5. Desatinu čokoládovo-tvarohovej hmoty položíme na potravinovú fóliu. Do stredu položte banán. Zabaľte ho, aby ste vytvorili tyčinku.
6. Urobte 10 dezertov. Ozdobte strúhanou čokoládou a vetvičkou mäty.

Čokoládová tvarohová pena

Tvaroh, kakao a jogurt – zdá sa, že to nie je nič zvláštne, ale je to chutné. Dezert je hotový za pár minút.

Ingrediencie:

• mäkký tvaroh - 300 g;
• sladký jogurt - 100 g;
• cukor – 3 lyžice. lyžice;
• kakao - 2 lyžice. lyžice;
• rýchla želatína - 10 g.

Príprava:

1. Želatínu namočíme do 50 ml vody.
2. V mixéri vymiešame tvaroh, jogurt, kakao a cukor.
3. Želatínu roztopíme vo vodnom kúpeli.
4. Za stáleho miešania nalejeme do peny.
5. Nalejte do misiek a vložte do chladničky, aby ste počkali na príchod hostí.
6. Podávajte čokoládovú penu s oblátkou, sušienkami Oreo a čerstvou mätou. Môžete ozdobiť ovocím, orechmi a strúhanou čokoládou.

Šampanské želé

Čo sa stane, ak zmiešate šampanské so želatínou? Ak budete postupovať podľa receptu, získate nádherný šumivý dezert pre dospelých. Pripravíme si ho zo želatíny s ovocím.

Pripravíme si produkty:

• šampanské – 0,5 l;
• rýchla želatína - 30 g;
• čerstvé ovocie - 200 g;
• cukor – 100-150 g (v závislosti od sladkosti šampanského);
• citrónová kôra - 1 polievková lyžica. lyžička.

Príprava:

1. Želatínu nalejte do 100 ml studenej vody.
2. Umiestnite hrniec na strednú teplotu s 300 ml vody, cukrom a citrónovou kôrou.
3. V tomto okamihu umyte a nakrájajte ovocie, ak je to potrebné. Umiestnite na hromady.
4. Sirup odstavíme z ohňa a pridáme napučanú želatínu. Miešajte, kým sa nerozpustí.
5. Mierne ochlaďte umiestnením do nádoby so studenou vodou.
6. Nalejte šampanské do sirupu.
7. Odstráňte penový uzáver a nalejte do kôpky ovocia.
8. Vložte do chladničky.
9. Ak chcete získať dezert, musíte hromady na niekoľko sekúnd ponoriť do horúcej vody.

Jablká v cestíčku

Toto nezvyčajné jedlo nenechá hostí ľahostajnými. Rozhodne nevyskúšali vyprážaný ovocný dezert. Toto je výborné.

Ingrediencie:

• sladké a kyslé jablká - 2 ks;
• vajcia - 1 ks;
• múka – 4 lyžice. lyžice;
• kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
• cukor – 2 lyžice. lyžice;
• mletá škorica - 0,25 lyžičky;
• vanilín - voliteľné;
• čerstvá mäta, práškový cukor - na ozdobu.

Ako pripraviť dezert:

1. Položte panvicu, aby sa zohriala.
2. Umyte jablká a odstráňte jadro.
3. Nakrájajte na krúžky s hrúbkou 0,5 cm.
4. Vajcia, cukor, múku, kyslú smotanu a škoricu vyšľaháme.
5. Namáčajte krúžky do cesta.
6. Vyprážame na panvici z oboch strán do zlatista (asi 2 minúty).
7. Olej odsajte obrúskom.
8. Uložíme na tanier, posypeme práškom a ozdobíme mätou.
9. Podávame so zmrzlinou, kyslou smotanou, sladkou omáčkou.

Mandarínky v čokoláde

Skutočne novoročný dezert. Mandarínky v čokoláde sú jednoduché a chutné.

Na prípravu budete potrebovať:

• mandarínky - 2 ks;
• čokoláda - 50 g;
• vriaca voda - 200 ml;
• nasekané vyprážané orechy, kokosové lupienky na ozdobu.

Recept:

1. Čokoládu nalámte na kúsky, vložte do tesného vrecka a vložte do hrnčeka s vriacou vodou.
2. Medzitým ošúpeme mandarínky. Je lepšie, ak sú dobre vychladené. Čokoláda tak rýchlejšie stuhne.
3. Položte pergamenový papier na reznú dosku.
4. Odrežte špičku vrecka s rozpustenou čokoládou.Vytlačte do prázdnej misky.
5. Plátky mandarínky namočíme do čokolády, posypeme hoblinami a orechmi a položíme na pergamen.
6. Vložíme do chladničky stuhnúť.

Čokoládové kornútky vyrobené z cookies

Lahodný, jednoduchý dezert. Šišky z koláčikov zvládne aj dieťa. Nevyžadujú pečenie.

Ingrediencie:

• sušienky - 500 g;
• maslo - 150 g;
• mlieko - 50 ml;
• kakao - 2 lyžice. lyžice;
• cukor – 2 lyžice. lyžice.

Príprava:

1. Sušienky pomelieme v mixéri na omrvinky.
2. Vmiešame mäkké maslo.
3. Mlieko zohrejeme a rozpustíme v ňom kakao a cukor.
4. Tenkým prúdom za stáleho miešania prilievame do strúhanky. Pridajte toľko, kým omrvinky nie sú takmer vlhké.
5. Jemným stláčaním „cesta“ vytvorte ovály.
6. Pomocou mierne otvorených nožníc vytvorte vzor ako skutočné kužele.

Otázky a odpovede

Koľko dezertov by malo byť na novoročnom stole?

2-3 rôzne dezerty na novoročnom stole sú všeobecne akceptovanou normou. Dôležité je nepreháňať to so sladkosťami. Dezerty by mali byť ľahké. Nezabudnite, že oslavy Nového roka sa konajú večer a v noci.

Ako správne podávať dezerty a s čím?

Keď je čas na dezerty, hosťom sa podávajú dezertné taniere, lyžice a nože. Príbory sú umiestnené pred taniermi. Obrúsky idú tam, kde je miesto. K sladkostiam existujú dva druhy nápojov: horúce (čaj, cappuccino, káva) a studené (limonáda, ovocný džús).

Každý môže urobiť domáce dezerty na Nový rok. Nemusíte byť kuchár, aby ste pripravili niečo veľmi chutné a zaujímavé. Úspešné recepty sa nedajú pokaziť. Neváhajte a skúste pripraviť svoje obľúbené sladkosti a prekvapte svojich hostí!