Spôsoby sušenia slaného cesta, výhody a nevýhody každého z nich

Ak musíte prvýkrát vysušiť remeslo, bude užitočné naučiť sa nejaké jemnosti. Najprv musíte pochopiť rozdiel medzi sušením a pečením. Je mylným názorom, že rúra – elektrická alebo plynová – je vhodná len na pečenie. Cesto v nej môžete aj sušiť. Dôležité je vedieť ako a na ako dlho.

Existuje niekoľko spôsobov, ako sušiť slané cesto:

na slnku;
pri izbovej teplote;
na batérii;
v rúre;
v mikrovlnnej rúre;
kombinovaným spôsobom.

Každý z nich má svoje výhody a nevýhody.

Typ sušenia	klady	Mínusy
Na slnku	Nevyžaduje spotrebu energie	Remeslo dlho suší
Pri izbovej teplote	Ekonomický	Sušenie trvá dlho. Vrúbky zostanú na produkte v kontakte s akýmkoľvek povrchom.
Na batérii	Pohodlné použitie v zime, keď sú batérie teplé	Oblasť neumožňuje sušenie objemových čísel
V rúre	Najrýchlejší spôsob	Je ťažké vypočítať teplotu
V mikrovlnke		Mikrovlnná rúra sa nedá použiť!
Kombinovaná metóda	Vhodné na sušenie veľkých remesiel	Náročné na prácu

Ako dlho bude trvať sušenie plavidla?

Pozrime sa bližšie na to, ako dlho bude trvať sušenie výrobku z cesta tak či onak.

Na slnku alebo v izbe. Najekonomickejší spôsob, keďže nevyžaduje spotrebu plynu ani elektriny. Ale pri tejto metóde bude sušenie každého milimetra plavidla trvať 24 hodín. Na slnku sa to stane oveľa rýchlejšie. Táto možnosť nie je vhodná pre veľké postavy.
V elektrickej rúre. Čas sa vypočíta podľa vzorca - 1 hodina na každých pol centimetra hrúbky produktu pri teplote 75 stupňov. Vložte figúrku do studenej rúry. Teplota sa každú hodinu zvyšuje o 25 stupňov.
V plynovej rúre. Tu schnú výrobky z cesta dvakrát rýchlejšie. Sušte na miernom ohni s mierne otvorenými dvierkami. Prvá hodina je otvorená na polovicu, druhá hodina - štvrtina, tretia - dvere sú zatvorené.
Kombinovaná metóda. Počas dvoch dní sa plavidlo udržiava vo vzduchu, potom sa pošle do pece na hodinu, zahreje sa na 50 stupňov, postupne sa zvyšuje teplota na maximálne 150. Táto metóda je dobrá pre veľké výrobky.
Na batériu (radiátor). Najskôr prikryte radiátor fóliou alebo látkou. Je lepšie umiestniť dosku alebo preglejku tak, aby rebrovaný povrch batérie nedeformoval lištu. Uchovávajte až do úplného vyschnutia.
Neodporúča sa sušiť slané cesto v mikrovlnnej rúre, pretože sušenie si vyžaduje veľmi dlhý čas, ktorý softvér neposkytuje.
Sušenie na grile. Efektívna metóda, pretože všetko rovnomerne vyschne. Spotreba elektrickej energie je relatívne nízka.

Poradenstvo

Sušenie bude účinnejšie, ak sa uskutoční v niekoľkých fázach. Sušíme v rúre hodinu z jednej strany, 24 hodín pri izbovej teplote, na druhý deň sušíme z druhej strany v rúre hodinu a pol.

Čo mám robiť, aby som zabránil opuchu alebo prasknutiu produktu?

Nadúvanie, praskliny, lámavosť. Starostlivo vytvarovaná figúrka sa dá ľahko zničiť. Preto je dôležité poznať niekoľko tajomstiev.

Slané cesto treba sušiť buď na svetlom plechu, alebo počítať so silnejším ohrevom tmavého plechu. V tomto prípade musí byť teplota znížená o 25 stupňov.
Horúce produkty sú veľmi krehké. Mali by sa buď ochladiť na plechu na pečenie, alebo veľmi opatrne odstrániť špachtľou.
Figúrky by nemali byť surové. Pripravenosť sa kontroluje staromódnym spôsobom - musíte produkt opatrne poklepať prstom. Ak zvuk zvoní, plavidlo je pripravené, ak je nudné, je potrebné ho vysušiť.
Nedostatočne vysušené plavidlo sa čoskoro začne zhoršovať, meniť farbu a praskať.
Aby ste sa vyhli bublinám, odporúča sa začať sušiť pri otvorených dvierkach rúry.
Pred začatím sušenia sa rúra zahreje na minimum, začnú sušiť na hornej polici, po zhnednutí sa výrobok umiestni na strednú.
Vzhľad bublín a opuch je znakom toho, že je potrebné okamžite znížiť teplotu, inak sa objavia praskliny.
Bubliny sa z figúrky nedajú odstrániť, ale praskliny je možné opatrne zakryť lepidlom PVA.
Figúrky vyrobené z farebného cesta by sa mali sušiť pri teplote nie vyššej ako 125 stupňov, aby sa farba nezmenila.
Rúra sa nemôže zahriať na viac ako 125 stupňov, ak má byť remeslo biele. Pre efekt zhnednutia je rúra vyhriata na 200 stupňov.
Po vysušení a natretí sú hotové remeslá lakované, aby boli chránené pred vlhkosťou.

Poradenstvo

Príčinou praskania môže byť nesprávne zvolená múka. Nemal by obsahovať prísady. Do pšeničnej múky môžete pridať ražnú múku alebo 2 polievkové lyžice. lyžice škrobu. Plasticita modelovacieho cesta je daná PVA lepidlom (lyžica na pohár múky).

Výrobky zo slaného cesta sú jedným z najdostupnejších typov kreativity. Vyrezávajte so svojimi deťmi, sušte správne a hlavne toľko, koľko treba. Užite si proces!