Výber kávovaru: odkvapkávač alebo rohovník, čo je lepšie?

Ak chcete zistiť, ktorý kávovar je lepší, rohovník alebo kvapkanie, musíte sa oboznámiť s charakteristikami oboch modelov a študovať ich rozdiely. Každý typ jednotky na varenie kávy má funkcie, ktoré môžu ovplyvniť výber vášho nákupu. V orientácii vám pomôžu aj recenzie zákazníkov.

Čo je to kávovar na prekvapkávanú kávu

Kávovar je zariadenie, ktoré pomáha v procese prípravy kávy. Existuje veľa rôznych modelov takýchto zariadení. Prekvapkávacie kávovary sú považované za klasiku, objavili sa pred niekoľkými storočiami, po ktorých boli viac ako raz vylepšené.

Vlastnosti zariadenia:

1. Moderné modely sú zariadenie s vykurovacím telesom poháňaným elektrickou energiou.
2. Voda vo vnútri kávovaru sa ohrieva a následne prechádza cez filter s mletou kávou.
3. Hotový nápoj sa hromadí v nádrži.
4. Sada obsahuje nádobu na pripravenú kávu. Môže to byť sklenená banka alebo kanvica na kávu. Nápoj si však môžete naliať priamo do pohára.

Kávovar sa nazýva prekvapkávač, pretože voda prechádza cez filter po kvapkách, čo dodáva nápoju bohatosť, silu a vôňu. V tomto prípade zostávajú všetky usadeniny vo filtri. Plošina, na ktorej stojí zásobník s hotovou kávou, je vyhrievaná. Vďaka tomu nápoj nevychladne.

Prekvapkávacie kávovary dnes vyrábajú rôzni výrobcovia. Modely sa môžu líšiť vzhľadom, objemom, výkonom. Líši sa aj materiál, z ktorého je zariadenie vyrobené. Cena je ovplyvnená prítomnosťou alebo absenciou ďalších funkcií. Kávovar môže mať časovač, možnosť automatického vypnutia a indikátory. Zariadenia sa líšia princípom ovládania, môže byť elektronické alebo mechanické.

Nemali by ste prenasledovať príliš výkonné zariadenie. Čím rýchlejšie voda presiakne pomletými kávovými zrnami, tým horšiu chuť má hotový nápoj. Optimálny výkon takéhoto kávovaru je 600-800W. Je lepšie uprednostniť modely so sklenenou žiarovkou. Ak je kanvica vyrobená z plastu, materiál časom zožltne a chuť kávy získa špecifickú chuť.

Opätovne použiteľné filtre neznamenajú dlhé roky používania. Z času na čas sa budú musieť zmeniť. Najodolnejší filter bude vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Nylonová verzia s pridaným plastom sa vymení po 50 cykloch používania. Jeho titánom potiahnutý náprotivok vydrží o niečo dlhšie.

Recenzie kávovarov na prekvapkávanú kávu

Marina, Moskva:

Nedávno sme kúpili kávovar na prekvapkávanú kávu od spoločnosti BOSCH „CompactClass Extra TKA3A031“. Predtým sme mali aj odkvapkávací model a vydržal dlho. Pred novým nákupom som si preštudoval recenzie. Náš kávovar Bosch je jednoduchý a spoľahlivý. Do filtra stačí vložiť mletú kávu a do zásobníka naliať šálku vody.

Príprava jednej porcie trvá menej ako minútu. Nápoj je bohatý a aromatický. Hotová káva ide do špeciálnej banky. Kávovar má stupnicu s dielikmi zobrazujúcimi objem naliatej tekutiny. Medzi nevýhody môžem zaznamenať pomerne krátky kábel a hluk počas prevádzky. Fľašu a nádobu na kávu je možné umývať v umývačke riadu, samotný prístroj utieram vlhkou handričkou.

Oľga, Saransk:

Kávu som si pripravoval v tureckom kávovare, ale potom som si kúpil prekvapkávač Philips “HD7434/20”. Model som si vyberal dlho a v dôsledku toho som dal prednosť známej značke. Prístroj si ma získal nízkou cenou, jednoduchosťou použitia a možnosťou výberu druhu mletej kávy. Môžete pripraviť veľké množstvo nápoja naraz. Kanvica na kávu pojme 0,92 litra tekutiny. Konkrétne som si vybral model s nižším výkonom (700 W).

Príprava kávy trvá dlhšie, no má bohatšiu chuť. Hotový nápoj sa zohreje na požadovanú teplotu vďaka ohrievacej doske zabudovanej v stojane pod kanvicou na kávu. K dispozícii je indikátor hladiny vody, takže je ľahké vypočítať dávku kávy, ktorá sa má zaliať. Pri varení používam jednorazové papierové filtre.

Balenie 100 kusov mi vydrží viac ako 2 mesiace. Pre mňa je to ideálny kávovar, nakoľko vyhovuje mojim parametrom a vyhovuje mi aj cenou.

Čo je to karobový kávovar

Karobový kávovar je vhodný pre tých, ktorí preferujú nie štandardnú možnosť prípravy nápoja, ale espresso, latte, cappuccino. Namiesto filtra používa tento prístroj roh (držiak), do ktorého sa nasype mletá káva. Preto dostal kávovar svoje meno.

Model môže byť vybavený jedným alebo dvoma klaksónmi.Druhá možnosť je určená pre väčší objem pripravovaného nápoja. Kávovary na karob sa na princípe fungovania delia na parné a pumpové.

Vlastnosti parného modelu

Parný kávovar karobového typu, ktorý využíva paru, má jednoduchšiu konštrukciu. Voda sa varí v špeciálnej komore. Potom sa vytvorí tlak asi 4 atmosfér. Kvapalina je vytlačená parou a prechádza cez mlynček na kávu, aby sa stala nápojom.

Tieto modely majú malú nádrž, ktorá vám umožňuje rýchlejšie ohrievať vodu. Chuť nápoja pripraveného v takomto kávovare je drsná, pretože pri jeho príprave sa používa vriaca voda. Kávovar má navyše zabudovaný kávovar na cappuccino.

Vlastnosti modelu čerpadla

Modely čerpadiel majú nižšiu teplotu ohrevu. Voda sa zahreje na 92-95°C, potom sa pod vysokým tlakom (15 barov) pretlačí cez roh s mletou kávou.

Vďaka relatívne nízkej teplote vody má káva jemnú chuť a jasnejšiu vôňu. Väčšina modelov čerpadiel má regulátor teploty. Takéto zariadenia sú drahé. Drahé modely je možné ovládať automaticky. Pridali funkciu rýchleho naparovania, nahrievanie šálok a ďalšie milé drobnosti.

Recenzie karobových kávovarov

Natalya, Lipetsk:

Nákup karobového kávovaru Brayer BR1101 považujem za najlepší nákup do domácnosti v roku 2020. Objednal som si ho z Ozonu. Model vyzerá štýlovo a moderne. Telo je vyrobené z čierneho plastu a brúsenej ocele. Ide takmer o skutočný kávovar, ktorý sa ovláda pomocou troch tlačidiel umiestnených na prednom paneli. K dispozícii sú svetelné indikátory, ktoré odrážajú štádium prípravy nápoja.

Kávovar pripraví 1-2 porcie kávy naraz, ale viac nepotrebujeme. Po príprave je potrebné rohovinu vybrať, umyť, vysušiť a znovu naplniť. To všetko sa dá zvládnuť za 2-3 minúty. Modelka pripravuje vynikajúce espresso a cappuccino. Pena sa ukáže ako hustá a hustá. Mlieko sa napení pomocou pary v cappuccino. Tento model nemá automatické ovládanie, preto stojí menej.

Ilya, Shuya:

Nezačínam svoj deň bez šálky kávy, takže kúpa kávovaru bola pre mňa absolútnou nevyhnutnosťou. Vybral som si lacný model „Endever Costa 1050“ typu horn. Model je prezentovaný v plastovom obale a má výkon 900 W. Nemá displej, kúrenie ani časovač. Prístroj jednoducho uvarí kávu.

Môžete pripraviť 4 porcie nápoja súčasne. Kávovar na cappuccino pracuje v manuálnom režime. Tento kávovar som si vybral pre rýchlosť prípravy kávy a lacnú cenu. Bohužiaľ, kanvica na kávu bola vyrobená z tenkého skla a čoskoro sa rozbila, hotovú kávu som nalial priamo do šálky. Prístroj používam viac ako rok a funguje dobre. Za takú cenu je to dobrý model.

V čom je rozdiel?

Rozdiel medzi kávovarom na karob a zariadením typu odkvapkávania je zložitejší princíp fungovania. Zariadenie s držiakom sa skladá z väčšieho počtu dielov a má pôsobivé rozmery. Z týchto dôvodov je karobový kávovar oveľa drahší.

Rozdiel je aj v chuti pripravovanej kávy. Zariadenie typu rohovníka dokáže vyrobiť aromatickejší nápoj s výraznou chuťou. Dokáže pripraviť aj špeciálne možnosti prípravy – latte, cappuccino, espresso. Káva s penou nie je o nič horšia ako nápoj z kaviarne.

Prekvapkávacie kávovary sú menej ekonomické.Na prípravu jednej porcie kávy v nich budete potrebovať 10-12 g mletých surovín. Pre karobového pomocníka je tento údaj 6-8 g. Ale proces prípravy v prekvapkávacom kávovare je oveľa jednoduchší a môžete získať väčší objem nápoja. Tento faktor je dôležitý, ak sa na raňajky zíde veľká rodina.

porovnávacia tabuľka

V porovnávacej tabuľke sú uvedené vlastnosti, výhody a nevýhody kávovarov oboch typov. Je uvedená najnižšia cenová hranica pre domáce spotrebiče, pretože cena sa značne líši.

Chuť uvarenej kávy je ovplyvnená nielen vlastnosťami kávovaru, ale aj kvalitou samotných zŕn. Čím čerstvejšie je pomleté, tým bude nápoj chutnejší a aromatickejší.

Výhody a nevýhody kávovaru na prekvapkávanú kávu

Prekvapkávacie kávovary sú obľúbené vďaka svojim výhodám. Medzi ich výhody patrí:

• priaznivá cena;
• jednoduchosť prevádzky;
• kompaktné rozmery;
• veľký objem hotového výrobku.

Spolu s tým používatelia zdôrazňujú aj niektoré nevýhody. Káva z prekvapkávacieho kávovaru nemá bohatú chuť a vôňu. V takomto stroji pripravíte len tú najobyčajnejšiu kávu bez peny. Pri príprave nápoja sa spotrebuje pomerne veľa surovín. Príprava kávy trvá dlhšie ako v automatoch na karob. Pohodlné jednorazové filtre sa musia neustále kupovať.

Výhody a nevýhody kávovaru na karob

Karobový kávovar pripraví kávu veľmi rýchlo, doslova za 30 sekúnd. Okrem toho má množstvo ďalších výhod:

• varený nápoj má bohatú chuť a výraznú vôňu;
• môžete pripraviť nielen bežnú kávu, ale aj niekoľko ďalších možností;
• Na prípravu sa používa minimum surovín.

Jednou z nevýhod je vysoká cena takéhoto zariadenia. Drahé, sofistikované modely kávovarov na rohovník môžu stáť asi 30 000 rubľov. Zariadenie je pôsobivé vo veľkosti, čo nie je vhodné pre malú kuchyňu.Na varenie v takom kávovare musíte mať určité zručnosti. Naraz nebude možné pripraviť viac ako 2 šálky nápoja.

Ktoré je lepšie zvoliť?

Musíte si vybrať model kávovaru na základe svojich možností a potrieb. Ak je váš rozpočet obmedzený, mali by ste sa bližšie pozrieť na modely typu odkvapkávania bez ďalších zvončekov a píšťaliek. Rovnaký prístroj sa oplatí zaobstarať aj pre veľkú rodinu, v ktorej je zvykom dať si kávu spolu. Odkvapkávacie modely sú vhodné, ak sú v dome starší ľudia alebo tínedžeri, pretože príprava kávy v takýchto jednotkách nie je vôbec náročná. Ak máte v kuchyni obmedzený priestor, je tiež lepšie zvoliť podobný kávovar.

Model karobového typu je vhodný pre skutočných gurmánov, pre ktorých je chuť a vôňa kávy veľmi dôležitá. Presne takúto jednotku potrebujú aj tí, ktorí si chcú vychutnať nápoj so silnou penou. Úspora mletých zŕn v tomto prípade bude príjemným bonusom. Drahé modely majú moderný dizajn, ktorý zapadne do každej kuchyne.

Po zvážení všetkých pre a proti kávovarov na karob a prekvapkávanú kávu je čas ísť nakupovať. Model si však môžete vybrať aj na internetových zdrojoch porovnaním cien za zariadenie, ktoré sa vám páči. Každý výrobca spravidla ponúka širokú škálu kávovarov s jednoduchými a zložitejšími zariadeniami. Najprv sa oplatí premýšľať o tom, ktoré funkcie sú skutočne potrebné a bez ktorých sa zaobídete.