Plynový sporák alebo varná doska - čo je lepšie vybrať a čo skúsené ženy v domácnosti radia recenzie

Pri zariaďovaní kuchyne od začiatku musíte vyriešiť veľa problémov. Okrem iného môže byť potrebné rozhodnúť o výbere - nainštalovať varnú dosku alebo plynový sporák, majitelia domov nie vždy chápu, čo je lepšie. V tomto prípade bude užitočné študovať vlastnosti oboch zariadení a recenzie ich výkonu.

Čo je to plynový sporák

Kedysi boli tieto zariadenia bezkonkurenčné a v obľúbenosti predčili kachle poháňané elektrinou. Plyn bol a zostáva lacným druhom paliva a je výhodné ho používať ako palivo. Plynový sporák je mimoriadne jednoduchý. Na jej vodorovnej ploche sú 4 horáky, v spodnej časti je rúra. Množstvo privádzaného plynu sa reguluje pomocou ovládacieho panela umiestneného na prednej stene kachlí.

Aby sa zabezpečilo rovnomerné rozloženie plameňa, sú horáky vybavené rozdeľovačmi. Rúra funguje na rovnakom princípe. Typický plynový sporák je dizajn namontovaný na podlahe. Zariadenie má určité požiadavky na miesto inštalácie, je potrebné pravidelne čistiť plynové zariadenie.Zapaľovanie môže byť manuálne alebo automatické.

V manuálnom režime sa na zapálenie plynu používajú zápalky a piezo zapaľovače. Zabudované zapaľovanie funguje aj pomocou piezoelektrického prvku (niekedy s využitím elektriny). Moderné modely sporákov sú navyše vybavené:

• systém riadenia plynu;
• termostat;
• elektronický programátor.

Počet horákov v kachliach môže byť od 2 do 6 kusov. Ako materiály na výrobu doskových dielov sa používajú tepelne odolné, trvanlivé kovy. Vonkajší povrch je pokrytý smaltom. Dostupné sú aj platne z nehrdzavejúcej ocele. Plynové spotrebiče sú vybavené atmosférickými horákmi, ktoré umožňujú úplné spálenie plynu bez uvoľňovania škodlivých produktov spaľovania.

Funkcia regulácie plynu je zabezpečená činnosťou elektromagnetického ventilu a termočlánku umiestneného vo vnútri horáka. Princíp ich interakcie je taký, že keď plameň zhasne, termočlánok prestane produkovať prúd, solenoidový ventil sa uzavrie, čím sa preruší prívod plynu.

Obsluhu plynového sporáka zvládne každá gazdinka. Dokonca aj najjednoduchší model umožňuje varenie, vyprážanie, dusenie a pečenie akéhokoľvek jedla. Modely najnovšej generácie majú horáky s 2-3 nastaviteľnými krúžkami plameňa. Vďaka tomu si môžete zvoliť režim varenia pre konkrétne jedlo. Túto novinku ocenia skúsení kuchári.

Čo je varná doska

Varná doska je verzia miniatúrneho kuchynského sporáka zabudovaného do dosky. Toto umiestnenie vám umožní ušetriť miesto v kuchyni. Varná doska môže byť pripojená k rúre a mať s ňou spoločné ovládacie prvky, alebo môže byť umiestnená a ovládaná samostatne. Existuje niekoľko možností pre varné dosky:

• plynu – pripojiť sa k plynovodu;
• elektrický – práca zo siete;
• kombinované - dva horáky v nich sú poháňané plynom a ďalšie dva elektrinou.

Počet horákov na varnej doske je od 2 do 7 kusov. Môžu byť vyrobené z rôznych materiálov. Povrch panelu je vyrobený zo sklokeramiky, nehrdzavejúcej ocele alebo pokrytý smaltom. Zariadenie je pohodlné, pretože ho možno umiestniť do akéhokoľvek rohu kuchynského priestoru. Varná doska nezaberie veľa miesta.

Pre normálnu prevádzku zariadenia je dôležitá jeho správna inštalácia, ktorú je najlepšie nechať na špecialistov. Varná doska sa zvyčajne vyberá, ak nie je potrebná rúra alebo ak plánujete inštalovať samostatnú rúru. Drahé modely sú navyše vybavené:

• časovače;
• stopky;
• ochrana pred deťmi;
• indikátor zvyškového tepla;
• automatický režim varenia pre rôzne jedlá.

Indukčná varná doska beží na elektrinu. Princíp jeho činnosti je založený na použití indukčných cievok. Pri privádzaní striedavého prúdu vzniká elektromagnetické pole a v riade stojacom na paneli vznikajú vírivé prúdy, ktoré zohrievajú steny panvice alebo panvice.

Pre takýto panel sa vyberajú špeciálne jedlá vyrobené z materiálu s magnetickými vlastnosťami. Hrnce a panvice na indukčný panel musia byť vyrobené z liatiny alebo nehrdzavejúcej ocele a musia mať hrubé dno.

Modely s plynovým pohonom sa najčastejšie ovládajú pomocou otočných spínačov mechanicky. Z bezpečnostných dôvodov výrobcovia zapustia gramofóny do krytu. Elektrické a indukčné sporáky sú riadené pomocou senzorov.Dotykové tlačidlá sú zvyčajne umiestnené bližšie k okraju dosky v strede panela alebo v jeho pravom rohu.

V čom je rozdiel?

Plynový sporák je plnohodnotný kuchynský sporák používaný na prípravu rôznych jedál. V tomto spotrebiči je horný panel s horákmi kombinovaný s rúrou umiestnenou pod panelom. Kachle zaberajú veľké množstvo úžitkového priestoru, pretože sa dajú umiestniť iba na podlahu.

Varná doska má kompaktné rozmery a je zvyčajne zabudovaná do pracovnej dosky. Tento typ zariadenia môže byť inštalovaný samostatne alebo môže byť pripojený k rúre a mať s ňou spoločný ovládací panel. Varné dosky navyše fungujú nielen na plyn, ale aj na elektrinu. Existujú aj kombinované modely.

Samostatným radom sú indukčné elektrické panely, ktoré využívajú úplne iný princíp ohrevu.

porovnávacia tabuľka

Porovnávacia tabuľka prehľadne uvádza hlavné charakteristiky, výhody a nevýhody plynového sporáka a varnej dosky. Po oboznámení sa s nimi bude pre kupujúceho jednoduchšie vybrať si.

Cena za oba typy zariadení závisí od značky výrobcu, počtu horákov a prítomnosti ďalších funkcií. V predaji nájdete modely, ktorých cena dosahuje niekoľko desiatok tisíc rubľov.

Výhody a nevýhody plynového sporáka

Plynový sporák je veľmi ľahko použiteľné zariadenie, ktoré má značné množstvo výhod. Hlavné výhody:

• schopnosť nielen vyprážať, variť, dusiť, ale aj piecť jedlo v rúre;
• účinnosť - spotreba plynu nevedie k zvýšeniu účtov za energie;
• Zariadenie vám umožní variť jedlo aj pri výpadku prúdu;
• Varenie prebieha rýchlo vďaka zrýchlenému ohrevu.

Medzi nevýhody patrí neschopnosť presne regulovať teplotu, výskyt sadzí na riade v dôsledku otvoreného ohňa, zvýšené riziko výbuchu a potreba pravidelného monitorovania prevádzky zariadenia plynárenskou službou.

Recenzie o výkone plynových sporákov

Marianna S., Vladikavkaz:

„Nedávno sme vymenili plynový sporák. Vybrali sme „GEFEST 3200-06 K85“ od bieloruského výrobcu.Model sme si vybrali kvôli jeho rozumnej cene, stálo to 11 600 rubľov. Sporák sa ľahko používa. Je tam elektrické zapaľovanie. Rúra je vybavená osvetlením. Telo a varná doska sú pokryté bielym smaltom. Kvalitný sporák za rozumné peniaze, počas používania neboli zistené žiadne nedostatky.“

Sergej I., Petrohrad:

„Mame som kúpil plynový sporák „DARINA 1AS GM521 001 W“. Hľadali sme jednoduché zariadenie, ktoré by ľahko ovládal aj starší človek. Súprava navyše obsahuje trysky na skvapalnený plyn, čo vám umožňuje používať kachle v krajine pripojením valca k nemu. Rozmery sú kompaktné, režimy varenia sú štandardné. Pečenie v rúre sa nepripáli. Tento model nemá elektrické zapaľovanie, ale za takéto peniaze (9 450 rubľov) nemôžu byť žiadne ďalšie funkcie. Tento model odporúčam tým, pre ktorých je dôležité, aby kachle boli lacné a zaberali málo miesta.“

Marat E., Samara:

„Pri kúpe plynového sporáka bolo úlohou vybrať spotrebič od známej značky za prijateľnú cenu. V dôsledku toho sme zakúpili model „Hansa FCGW51001“ za 13 000 rubľov. Hneď poviem, že som svoje rozhodnutie ušetriť peniaze neskôr oľutoval. Ukázalo sa, že kachle majú chatrné otočné taniere, namiesto liatiny bol dodávaný s oceľovým roštom. Rúra nemá svetlo ani teplomer. Výrobca nevybavil spotrebič tepelnou izoláciou, v dôsledku toho sa počas prevádzky rúry zohrieva celá kuchyňa. Kamarát má sporák rovnakej značky, ale dvakrát drahší a je úplne spokojný.“

Výhody a nevýhody varnej dosky

Varné dosky sú dnes žiadané a obľúbené vďaka modernému dizajnu a kompaktným rozmerom. Medzi výhody zariadenia patrí:

• výber typu výkonu – plynový, elektrický, kombinovaný;
• Možnosť integrácie do kuchynského nábytku;
• vysokovýkonné horáky;
• pohodlné ovládanie pomocou senzorov.

Takéto modely však majú množstvo nevýhod. Varná doska stojí veľa peňazí a musí ju nainštalovať kvalifikovaný odborník. Takéto zariadenie sa musí používať spolu s digestorom. V dôsledku nedostatočného vetrania bude nábytok v okolí veľmi horúci. Samotný panel sa môže v dôsledku prehriatia zhoršiť. Malo by sa vziať do úvahy, že jeden horák môže vydržať hmotnosť nie väčšiu ako 6 kg, takže je nepravdepodobné, že bude možné ohriať vedro alebo nádrž s vodou. Indukčné modely vyžadujú použitie špeciálneho riadu.

Recenzie na prevádzku varných dosiek

Elena M., Novosibirsk:

„Po rekonštrukcii kuchyne sme sa rozhodli pre kúpu varnej dosky, keďže sme zároveň menili zostavu nábytku. Vybrali sme model Weissgauff HV 32 B za 6 500 rubľov. Povlak je vyrobený zo sklenenej keramiky. Panel má 2 pracovné horáky. Existuje ochrana pred deťmi. Zariadenie je ovládané pomocou senzorov. Medzi ďalšie funkcie patrí časovač a indikátor zvyškového tepla. Za tie peniaze je to skvelá kúpa. Veľmi sa mi páčil dizajn a pohodlné ovládanie.“

Maxim A., Iževsk:

„Manželka si k 8. marcu vypýtala ako darček vstavanú varnú dosku. Na jej žiadosť som kúpil plynový model „Hansa BHGI631301“ za 12 600 rubľov. Tento nákup využívame už niekoľko mesiacov. Počas tejto doby bol posúdený dizajn, funkčnosť a kvalita a neboli zistené žiadne nedostatky. Moja žena hovorí, že tento panel je dokonalý. Model je vyrobený z nerezovej ocele, takže sadne do každej zostavy. Panel je vybavený štyrmi horákmi. Nechýba elektrické zapaľovanie a ovládanie plynu. Počas nášho používania nás kuchynský pomocník nikdy nesklamal a vyzerá ako nový.“

Sergey N., Orekhovo-Zuevo:

„Potrebovali sme malú varnú dosku, pretože štandardná sa nezmestil. V dôsledku toho sme si vybrali „LEX GVG 430 BL“ za cenu niečo vyše 11 000 rubľov. Inštaláciu som urobil sám a nezistil som na tom nič zložité. Tento model má 3 horáky, čo je dosť pre dvojčlennú rodinu. Starostlivosť je veľmi jednoduchá, stačí utrieť vlhkou handričkou a následne utrieť do sucha. Na skle nezostali žiadne šmuhy. Model je vybavený liatinovými roštmi, elektrickým zapaľovaním a ovládaním plynu. Ovládané otočnými spínačmi. Panel je vhodný pre hlavný aj fľaškový plyn, možno ho zvoliť aj na letné sídlo.“

Čo je lepšie vybrať

Pri výbere medzi plnohodnotným plynovým sporákom a varnou doskou musíte stavať na svojich preferenciách a dostupných možnostiach. V tomto prípade by ste mali vziať do úvahy veľkosť kuchyne a jej usporiadanie a ako často musíte variť. Do úvahy sa berú aj rozmery zariadenia, jednoduchosť inštalácie a typ napájania. Pre mnohých zohrávajú dôležitú úlohu náklady na vybavenie.

Plynový sporák so vstavanou rúrou bude ideálnou kúpou pre veľkú rodinu, kde sa veľa varí. Varná doska je vhodná pre tých, ktorí žijú sami alebo trávia málo času doma a uprednostňujú obedy a večere inde. Mnoho ľudí si kupuje kompaktné varné dosky pre svoje letné chaty, ktoré ich pripájajú k zdroju elektriny alebo k plynovej fľaši. Táto možnosť je vhodná pre modernú kuchyňu so štýlovým dizajnom. Varná doska je na malej ploche nepostrádateľná, pretože zaberá málo miesta.

Pre tých, ktorí majú rozpočet, je lepšie vybrať si jednoduchý model plynového sporáka. Takéto zariadenie funguje roky bez toho, aby sa pokazilo.Ak si kúpite lacnú varnú dosku, môže rýchlo zlyhať a výrobné chyby v tomto prípade nie sú zriedkavým javom.

Pre rodinu 4-5 osôb úplne stačí štandardný sporák so 4 horákmi. Ak často potrebujete niečo rýchlo uvariť, je lepšie zvoliť model, kde je jeden horák väčší ako ostatné, vďaka čomu má výrazný tepelný výkon. Tento horák rýchlejšie zohreje vodu na panvici alebo uvarí kanvicu.

Pri výbere kuchynského sporáka sa kupujúci riadia rôznymi kritériami. Pre niektorých je dôležitejší dizajn, pre iných funkčnosť a iní si vyberajú model s najnižšou cenou. Nadmerné úspory však môžu byť v konečnom dôsledku drahšie, keď sa zariadenie po niekoľkých rokoch používania pokazí a bude vyžadovať drahé opravy alebo výmenu. Preto by ste pri výbere plynového sporáka alebo varnej dosky mali venovať pozornosť predovšetkým ich vlastnostiam a jednoduchosti použitia. Cena drahého zariadenia sa časom vráti.