Dá sa povedať, že ohrievanie sklenenej polievky v mikrovlnke je bezpečné?

Je možné ohrievať jedlo v sklenenej nádobe v mikrovlnnej rúre? Áno, ale treba dodržiavať isté pravidlá, aby sklo neprasklo, mikrovlnka sa nepoškodila a všetci zostali spokojní a dobre najedení.

Sklenené nádoby sa odporúčajú na použitie v mikrovlnnej rúre, pokiaľ nie sú tenké. V tomto zmysle sú ideálne ohňovzdorné sklenené nádoby. Ale aj bežné poháre so švami dobre znášajú vystavenie mikrovlnke.

Nepoužívajte prasknuté sklo!

Poháre v pohároch sú zvyčajne dosť hrubé, takže sú skvelé do mikrovlnnej rúry - ale iba v prípade, že nie sú prasknuté, triesky alebo dokonca vzduchové bubliny.

Pred zahriatím nádoby v rúre musíte dôkladne skontrolovať dno a steny. Ak si niečo nevšimnete, plechovka praskne. To sa môže stať počas varenia aj v momente, keď jedlo vyberiete. Je jednoduchšie starostlivo preskúmať všetko, ako liečiť rezné rany.

Žiadne viečka!

Uistite sa, že ste odstránili kryt. Ak para neopustí nádobu, vo vnútri nádoby sa vytvorí vysoký tlak. V lepšom prípade odfúkne vrchnák. V najhoršom prípade jednoducho roztrhne nádobu na kúsky a nádoba s polievkou sa zmení na hromadu úlomkov. A ak je veko tiež kovové, mikrovlnná rúra sa pravdepodobne vznieti alebo dokonca exploduje. Musíte sa tiež uistiť, že na tégliku nie sú žiadne pozlátené vzory alebo ozdoby.

Ako uvariť vodu v pohári?

Tento proces si vyžaduje veľkú starostlivosť.Najlepšie je spustiť do dózy drevenú lyžicu, ktorá rozloží mikrovlnné žiarenie rovnomerne po dóze. Riad sa tak nepoškodí a voda sa dobre zohreje. A predsa, ak je to možné, je oveľa bezpečnejšie a pohodlnejšie variť vodu staromódnym spôsobom v kanvici.

Ako sterilizovať pohár?

Sterilizácia sklenených nádob v mikrovlnnej rúre je jednoduchá, rýchla a efektívna. Rúra sa rýchlo zbaví škodlivých mikroorganizmov, ktoré predstavujú nebezpečenstvo pre ľudské zdravie a dokonca aj život. Navyše na rozdiel od konvenčných metód nebude v miestnosti vládnuť neznesiteľné teplo a vysoká vlhkosť.

V prvom rade musíte poháre dôkladne umyť a zbaviť ich všetkých stôp čistiacich prostriedkov. Najlepšie by bolo použiť sódu bikarbónu.

Starostlivo skontrolujte sklenenú nádobu, či nie je prasknutá alebo inak poškodená. Ak nejaké existujú, v žiadnom prípade tieto banky nepoužívajte.

Potom urob toto:

Nalejte trochu vody - len pár centimetrov. Môžete tak ochrániť riad pred poškodením. Je lepšie použiť vodu z filtra, aby na dne nádoby nezostali žiadne zvyšky.
Vložte nádobu do rúry. V žiadnom prípade nepoužívajte veko.
Nastavte výkon na približne 700 W.
Doba sterilizácie závisí od objemu nádoby. Dezinfekcia trojlitrovej nádoby zaberie asi 5 minút. Varenie vám v každom prípade pomôže zorientovať sa: po zovretí vody treba minútku-dve počkať a mikrovlnku vypnúť. Výsledná para zabíja všetky škodlivé mikróby.

Do jednej rúry sa zmestí 4-5 malých plechoviek. Trojlitrový téglik sa zmestí len nabok. Treba ho dobre zafixovať položením na bavlnenú utierku alebo tanier.

Utierka a chňapky, ktoré používate na vybratie nádoby z rúry, by nemali byť mokré. Vlhkosť povedie k poklesu teploty, čo spôsobí prasknutie skla, čo zničí celý projekt. Je tiež lepšie nedotýkať sa krku.

Horúce konzervy dávajte radšej do ešte nevychladnutých pohárov a studené do chladných.

Ak potrebujete, aby sa nádoba sterilizovala a zostala suchá, musíte v blízkosti umiestniť pohár. Mala by byť viac ako do polovice naplnená vodou, ale nie úplne. Asi 2/3. Ak je pohár úplne naplnený, počas procesu varu z neho vytečie voda.

V mikrovlnnej rúre môžete okamžite sterilizovať nádoby s prípravkami:

Nalejte trochu vody do pohárov s prípravkami na varenie v pare.
Vložte nádoby do rúry na 5 minút.
Opatrne vyberte poháre pomocou suchých chňapiek.

Užitočné vlastnosti a chuť zeleniny a ovocia sa nestratia, pretože žiarenie ich dlho neovplyvní.

Celé a hrubé sklo veľmi dobre znáša mikrovlnné rúry. Pri správnom používaní sa nie je čoho báť. Okrem ohrievania polievky môžete s mikrovlnnou rúrou a dózou robiť veľa ďalších skvelých vecí, ako napríklad napenené mlieko na latté. Hlavná vec je byť opatrný.