Čo ste zabudli kúpiť na novoročný stôl: kontrola produktov podľa zoznamu

V predsviatočných problémoch je ľahké niečo stratiť zo zreteľa. Nie je ťažké sa tomu vyhnúť; stačí si vopred urobiť zoznam potravín na Nový rok.

Čo to dáva?

S presným zoznamom potrebných nákupov sa môžete v predvečer nadchádzajúceho Nového roka chrániť pred mnohými problémami:

• nebudete musieť strácať čas pri pultoch a pamätať si, čo ešte musíte vziať;
• veci, ktoré nie sú potrebné, sa nebudú kupovať, a preto zostane o niečo viac peňazí (najmä preto, že do konca decembra ceny všetkých produktov zvyčajne výrazne naskočia);
• zostane čas a energia na niečo dôležitejšie, než je opakovaná cesta (a častejšie beh) do blízkych obchodov, v ktorých už môžu obozretní kupujúci „uchmatnúť“ najobľúbenejšie produkty;
• prednovoročná nálada nebude pokazená, pretože si nebudete musieť poškriabať nervy, strkať sa a stáť v radoch - nie je žiadnym tajomstvom, že v tomto čase začína v obchodoch šialený zhon kvôli rovnakým zábudlivým ženám v domácnosti;
• bude zaručené, že všetky jedlá budú pripravené včas, pretože varenie nie je potrebné odkladať až na moment, keď budete mať konečne všetky ingrediencie na jedlo vo svojich rukách.

Ako urobiť zoznam potravín na Nový rok?

Nie je to také ťažké. Najprv sa musíte rozhodnúť o počte hostí a vytvoriť sviatočné menu.Odhadnite objem porcií a podľa toho aj spotrebu surovín na každé jedlo v závislosti od počtu oslavujúcich.

Potom postupujú podľa nasledujúcej schémy:

1. Zozbierajte všetky recepty na jedlá, ktoré budú na slávnostnom stole.
2. Vypíšte z nich každú zložku do stĺpca (a napríklad „jedlá“, ako je nakrájané mäso alebo ovocie, by sa mali zapísať vo forme receptu, aby ste presne pochopili, čo presne bude obsahovať) .
3. Opakujúce sa produkty sa zaznamenávajú ako celkové množstvo (napríklad 5 vajec je potrebných na šalát a 4 na koláč, spolu 9).
4. Vyškrtnite tie potraviny, ktoré sú doma.
5. Vytvárajú zoznam produktov a zoskupujú ich v závislosti od toho, ako sa nachádzajú na regáloch v konkrétnom obchode (to vám umožní neponáhľať sa po celom supermarkete, „znižovať počet najazdených kilometrov“, ale metodicky sa pohybovať medzi regálmi, plnenie košíka).

Pridajte do tohto zoznamu položky, ktoré nemožno nazvať produktmi, ale bez ktorých sa nezaobíde ani jeden novoročný sviatok. Ide o sviatočné krekry, ohňostroje, sviečky, alobalové či pečiace návleky, obrúsky, lieky na ťažkosť, nadúvanie, hnačku, otravu, pálenie záhy, kocovinu.

Aké produkty by som si mal kúpiť?

Neexistuje jediný zoznam produktov pre každú rodinu. Koniec koncov, každý má svoje vlastné kulinárske preferencie, svoje vlastné finančné možnosti a štýl stravovania (niekto rýchlo, niekto drží diétu, má rád surovú stravu alebo vegetariánstvo). Preto si musíte vybrať zo zoznamu a kúpiť len tie produkty, ktoré sú typické pre konkrétnu situáciu.

Takže ustanovenia.

Mäso:

• bravčové mäso - panenka na varené bravčové mäso, kotlety; bedrá, krk; možno jazyk; rebrá;
• údené bravčové mäso;
• mleté ​​bravčové a hovädzie mäso;
• kuracie mäso – filé, stehná, stehná (prípadne údené);
• moriak;
• kačica;
• hus;
• králik.

Opakujeme, že nie všetko z tohto zoznamu bude potrebné na Nový rok, musíte si vybrať „svoje“ produkty.

Ryby a morské plody:

• sleď (pre „kožušinový kabát“);
• červené ryby (alebo červený kaviár) na sendviče a šaláty;
• údená makrela;
• krevety;
• chobotnice;
• krabie tyčinky;
• Treščia pečeň;
• konzervovaný tuniak.

Zelenina:

• mrkva;
• Cibuľa;
• repa;
• paradajky;
• paprika;
• kapusta;
• čerstvé uhorky.

Pomerne často gazdinky pripravujú jedlá z húb, takže ich možno zaradiť aj do tohto bloku zoznamu, aj keď, samozrejme, nie sú zeleninou. Rovnako ako zemiaky, bez ktorých nie je mysliteľný žiadny sviatočný stôl.

Ovocie:

• mandarínky, pomaranče (najtradičnejšie ovocie pre tento sviatok);
• citróny;
• jablká;
• banány;
• hrušky;
• ananás;
• granáty;
• hrozno;
• sušené ovocie (sušené slivky, sušené marhule, hrozienka).

Ovocie môže byť potrebné nielen na rezanie, ale aj na niektoré šaláty a dokonca aj mäsové jedlá, takže to musíte vziať do úvahy pri zostavovaní zoznamu.

Konzervy:

• nakladané uhorky;
• olivy, olivy;
• huby;
• hrach;
• ananás;
• broskyne;
• kukurica.

občerstvenie:

• šunka;
• klobása (varená a údená);
• tvrdý a mäkký syr;
• syr feta a suluguni.

Nápoje:

• šampanské;
• víno (biele alebo červené, suché alebo dezertné);
• koňak, vodka;
• šťava;
• sóda.

Omáčky, dresingy, oleje:

• majonéza;
• kečup;
• maslo;
• zeleninový olej;
• kyslá smotana;
• adjika;
• ocot;
• horčica;
• sójová omáčka;
• med.

Zeleň:

• zelená Cibuľa;
• šaláty;
• kôpor;
• petržlen;
• bazalka.

sladkosti:

• cukríky;
• cookie;
• čokoláda;
• marshmallows;
• koláče;
• koláč alebo koláč.

Novoročná súprava musí obsahovať aj tieto produkty:

• chlieb (biely a čierny);
• bochníky, bagety;
• soľ;
• cukor;
• múka (ak je určené domáce pečenie);
• čaj;
• kávu.

Nový rok je pre ženy v domácnosti najnepríjemnejšou dovolenkou. Je potrebné urobiť toľko dôležitých vecí a všetko treba urobiť včas. A je také dôležité vyhnúť sa zbytočnému rozruchu a problémom. Správne zostavený zoznam produktov môže v tejto veci poskytnúť neoceniteľnú pomoc.