Aký je rozdiel medzi tvrdým porcelánom a kosteným porcelánom: rozdiel v sile, tenkosti a cene

Porcelán má dlhú históriu a dlho bol považovaný za luxusný tovar. Často ho kupujú zberatelia. A aké potešenie je jesť a piť z porcelánového riadu - krásneho, bezpečného a nestarnúceho. Výrobky sú takmer vždy drahé, preto sa veľa ľudí zaujíma o to, ktorý porcelán je lepší, kostený alebo tvrdý? Aby ste sa pri výbere nepomýlili, odporúčame vám dozvedieť sa o ňom viac a porovnať vlastnosti oboch typov.

Čo je tvrdý porcelán?

Porcelán je druh keramiky. Vyznačuje sa vysokou pevnosťou, vodeodolnosťou a priehľadnosťou. Ak sa pozriete na svetlo, zdá sa, že porcelánové výrobky žiaria zvnútra. Toto je obzvlášť viditeľné pri malých hrúbkach stien. Okrem toho sa materiál líši zvukom. Ak ho ľahko udriete drevenou palicou, zdá sa, že „spieva“ - vydáva vysoký, jasný zvuk.

Porcelán sa zvyčajne delí na dve hlavné skupiny – tvrdý a mäkký. Tvrdý porcelán je odolný. Je menej pórovitý ako mäkký, odolný voči vnútorným trhlinám.

Materiál sa získava z kvalitného bieleho ílu (kaolín), kremenného piesku a živca. Vytvorené výrobky sa dvakrát vypaľujú v peci pri teplote 1400-1460 stupňov. Získavajú vysokú pevnosť a krásnu farbu, ale zostávajú krehké.

Tvrdý porcelán je:

• tvrdené;
• kosť.

Pri výrobe výrobkov z tvrdeného porcelánu sa do zmesi s kaolínom pridávajú kovy, ktoré zvyšujú pevnosť.Takýto riad je považovaný za elitný a používa sa v špičkových reštauráciách.

Pre referenciu. Okrem mäkkého a tvrdého existuje aj takzvaný „studený porcelán“. Nemá nič spoločné s keramickými výrobkami a je to domáca modelovacia hmota pozostávajúca zo škrobu a PVA lepidla.

Čo je kostný porcelán?

Názov „kosť“ by sa mal brať doslovne. Tento druh porcelánu sa vyrába s prídavkom zvieracích kostí, hlavne hovädzieho dobytka. Kosti sa spália, rozomelú na múku a získa sa vápno.

Kostný porcelán obsahuje od 30 do 50 % spálených kostí.

Prísada robí materiál obzvlášť odolným. Kostný popol vypĺňa všetky póry a zlepšuje tavenie zmesi. Výrobky sú veľmi ľahké, tenkostenné a vynikajúce. Kostný porcelán je jedným z najcennejších. Kupuje sa do zbierok a používa sa na recepciách a banketoch najvyššej úrovne.

Zaujímavý fakt. Čína je považovaná za rodisko porcelánu. Ale kostná odroda sa prvýkrát objavila v Anglicku. V snahe objaviť čínsky recept Angličan Thomas Fry pridal do zmesi popol z kostí a zistil, že materiál je pevnejší ako originál. Jeho nápadu sa ujal Joseph Spode. Takto uzrel svetlo sveta moderný tenkostenný anglický kostený porcelán, ktorý je dodnes vysoko cenený.

Aký je medzi nimi rozdiel?

Napriek tomu, že materiály patria do rovnakej skupiny, rozdiel medzi nimi je obrovský.

• Steny výrobkov z kostného porcelánu sú spravidla tenké. Môžu byť niekoľkonásobne tenšie ako steny obyčajného tvrdého porcelánu.
• Pri rovnakej veľkosti je kostené náčinie ľahšie.
• Ak sa pozriete cez tenké steny kostného porcelánu do svetla, môžete vidieť obrysy predmetov.Na rozdiel od kosteného porcelánu sa tvrdý porcelán nemôže pochváliť takou priehľadnosťou a pripomína skôr škrupinu z vajíčka.

Porovnanie pre a proti v tabuľke

Kostný a tvrdý porcelán sa často porovnávajú v snahe určiť, čo je lepšie. Názory na túto otázku sa však líšia.

Obdivovatelia tvrdého porcelánu vyzdvihujú dokonalú belosť. Fanúšikovia jej kostného náprotivku však snehovo bielu farbu nazývajú smrteľnou a všímajú si priehľadnosť, tenkosť a ľahkosť kosteného náčinia.

Odporúčame porovnať ich vlastnosti, klady a zápory v tabuľke:

Ktoré je lepšie zvoliť?

Sklenený, kameninový a keramický riad nemožno porovnávať s ušľachtilým porcelánom. Na celom svete je považovaný za najelitnejší a je symbolom bohatstva, ktoré nepodlieha dobe a módnym trendom. Nie každý si však môže dovoliť drahú súpravu, najmä zberateľskú.

Preto je správne vybrať si porcelánové výrobky na základe vašich finančných možností a účelu:

• Ako darček si môžete vybrať akúkoľvek súpravu, ale viac sa cenia kostené od overených značiek.
• Pre každodenné použitie je lepšie zakúpiť riad vyrobený z tvrdého porcelánu v rozpočtovej verzii. Dokonca aj lacné porcelánové taniere a šálky sa považujú za mnohonásobne prestížnejšie ako ťažké a nepriehľadné kameninové.
• Na špeciálnych akciách je prestížnejšie používať luxusný tvrdý porcelán a na pitie čaju - skutočný anglický porcelánový servis.

Otázky a odpovede

Ako rozlíšiť skutočný porcelán od falošného?

Aby ste nenarazili na falzifikát, mali by ste si porcelánové výrobky kúpiť vo veľkých špecializovaných predajniach alebo od oficiálnych predajcov, ktorí majú všetku potrebnú dokumentáciu. Ak sa vyberie produkt z kostí, potom obsah kostného popola musí byť aspoň 30 % (čím viac, tým vyššia cena). V tomto prípade musia dokumenty obsahovať slovo „Bone“, čo sa prekladá ako „kosti“ - „Royal Bone China“, „Fine Bone China“ (kostný porcelán). Ak je riad už zakúpený, stačí sa pozrieť na okraj na spodnej strane. V skutočných porcelánových výrobkoch nie je pokrytá glazúrou.

Dá sa porcelán umývať v umývačke riadu a používať v mikrovlnnej rúre?

Takmer všetky moderné porcelánové riady sú vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre a umývačke riadu. Aby ste sa o tom uistili, musíte sa pozrieť na označenia. Výnimkou sú výrobky s maľovaním na vrchu glazúry. Do mikrovlnnej rúry nevkladajte riad so zlatým alebo platinovým vzorom.

Je trochu nesprávne posudzovať, ktorý porcelán je lepší, tvrdý alebo kostený, bez znalosti značky a účelu výrobku. Výrobky z kostí sú zvyčajne drahšie, reprezentujú ich najmä čajové a sviatočné súpravy a zberateľské taniere. Tvrdý porcelán je rozmanitejší. Môžete si vybrať ako každodennú sadu riadu, tak aj slávnostnú.Výber medzi nimi je individuálny a závisí od finančnej situácie a vkusu.