Na čo sa zamerať pri výbere rýchlovarnej kanvice na plynový sporák

Aby ste mohli kedykoľvek rýchlo ohriať vodu, budete potrebovať rýchlovarnú kanvicu na plynový sporák. Môže byť použitý v prípadoch, keď dôjde k výpadku prúdu. V dobre zvolenom modeli sa vlastnosti vody nemenia, nápoje možno konzumovať bez rizika poškodenia zdravia. Existuje niekoľko funkcií, ktorým musíte venovať pozornosť pri výbere riadu.

Hliníkové a liatinové kanvice

Na kvalitnú kanvicu sú kladené určité požiadavky. Voda v ňom vrie rýchlo, bez interakcie s materiálom. Pri zahrievaní by nemal podliehať korózii a uvoľňovať škodlivé látky. Je žiaduce, aby bolo ľahké sa oň starať. Tieto kuchynské náčinie sú vyrobené z rôznych materiálov - musíte vedieť, ktorý z nich je najlepší.

Kovové čajníky možno považovať za najbežnejšie. Môžu byť:

• hliník;
• liatina;
• smaltovaný;
• vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Hliníkový riad je čoraz menej bežný. A to nie je prekvapujúce. Takéto výrobky sa často vyznačujú krásou a eleganciou, ale pri zahrievaní môže hliník uvoľňovať látky škodlivé pre ľudské telo. Výrobcovia nie vždy dodržiavajú všetky pravidlá chemickej bezpečnosti. Takže do vody prevarenej v takejto kanvici sa dostávajú zdraviu nebezpečné soli a ťažké kovy. Ak predsa len niečo také naozaj chcete, potom sa musíte uistiť, že má certifikát kvality.Je dôležité, aby pri výrobe tela kanvice, najmä jej vnútornej časti, bola dodržaná správna technológia výroby.

Liatinový riad nemá túto nevýhodu. Čaj, na ktorý sa v ňom varila voda, sa dá piť bez obáv. Takéto výrobky však majú vážne nevýhody.

• Nízka tepelná vodivosť. Zohrievanie vody trvá veľa času.
• Hmotnosť. Liatina je ťažký materiál, používanie takejto kanvice nie je príliš pohodlné, najmä ak je dosť veľká.
• Krehkosť. Hoci ide o kovovú kanvicu, môže sa pri neúspešnom údere zlomiť.

Z týchto dôvodov je vhodnejšie použiť na ohrev vody výrobky z iných materiálov. Ale liatina má aj svoje výhody. Nedeformuje sa, je takmer nemožné ho poškriabať a farba ani časom nevybledne. Nízka tepelná vodivosť je nevýhodou aj výhodou: kanvica dlho varí, ale potom zostáva voda v nej dlho horúca.

Čajníky smaltované a nerezové

Oveľa obľúbenejšia je smaltovaná kanvica. Predovšetkým vďaka tomu, že môže mať rôzne vzory, ktoré dokonale doplnia interiér každej kuchyne. Okrem toho sú takéto modely hygienické a bezpečné.

Ale majú svoje nevýhody. Smalt nie je veľmi odolný a časom sa začne drobiť. Neznáša dobre zmeny teploty. Nemôžete používať riad s odštiepeným povlakom, pretože počas procesu ohrevu sa začnú uvoľňovať toxické prvky. Na takomto produkte sa rýchlo stanú viditeľné stopy plynu a vodný kameň zostáva vo vnútri.

Ak chcete predĺžiť životnosť smaltovanej nádoby, mali by ste dodržiavať niektoré pravidlá:

• nalejte vodu nie hneď po zovretí kanvice, ale keď trochu vychladne;
• neumiestňujte horúci výrobok na studený povrch: zmeny teploty sú škodlivé pre sklovinu;
• Veľká kanvica by nemala byť umiestnená na malom horáku. V tomto prípade sa zahreje iba malá časť dna, v dôsledku čoho sa sklovina začne rozpadať;
• Abrazívne prostriedky nie sú vhodné na čistenie smaltovaného riadu.

Najpraktickejšia kanvica na sporák je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Je odolný, takže vydrží mnoho rokov. Nerezová oceľ neinteraguje s vodou, nevypúšťa nebezpečné látky a voda nezískava kovovú chuť.

Starostlivosť o takýto produkt je pomerne jednoduchá, stačí si zapamätať jeho vlastnosti.

• Čistiacim práškom, ktoré zmazávajú lesk, sa radšej vyhnite. Odporúča sa používať jemné čistiace prostriedky.
• Tvrdé kovové špongie môžu poškriabať povrch a neodporúčajú sa.
• Mäkká žínka si poradí s jednoduchými škvrnami. Ak sa škvrna nedá odstrániť, môžete použiť kyselinu citrónovú.

Čajníky z nehrdzavejúcej ocele vyzerajú vďaka svojmu diskrétnemu dizajnu takmer v každej kuchyni.

Sklo a keramika

Nielen kovové výrobky si zaslúžia pozornosť. Sklenené a keramické čajníky sú čoraz populárnejšie. Moderné modely sa osvedčili a vyzerajú veľmi štýlovo. Takéto jedlá sa stanú nielen nádobou na ohrev vody, ale aj skutočnou dekoráciou interiéru.

Poradenstvo

Odporúča sa vybrať čajníky s rukoväťou z tepelne odolného plastu. Nezohrieva sa a vydrží dlho.

Tepelne odolné sklo je inovatívna technológia pre kuchynský riad. Niektoré gazdinky sa obávajú, že nevydrží teplotné zmeny a popraská.V skutočnosti je veľmi odolný, ak sú samozrejme výrobky vysokej kvality. Je pravda, že sa neodporúča pustiť takéto čajníky: je nepravdepodobné, že by vydržali také zaťaženie. Vyzerajú veľmi dobre, sú šetrné k životnému prostrediu, neovplyvňujú chuť vody a netvoria sa vodný kameň.

Objem a dizajnové vlastnosti

Keramická kanvica je rovnako bezpečná ako sklenená. Môže mať originálne farby a tvary, čo je jeho výhodou. Ale v porovnaní s modelmi vyrobenými z ocele alebo skla je dosť ťažký, horšie znáša teplotné rozdiely a je dosť krehký. Stojí za zmienku, že na vriacu vodu nie je vhodná žiadna keramika, ale žiaruvzdorná, spracovaná špeciálnym spôsobom.

Aby bola kanvica na plynový sporák pohodlná na používanie, musíte venovať pozornosť nielen materiálu, ale aj iným vlastnostiam. Napríklad na objeme záleží. Pre veľkú rodinu sú potrebné vhodné jedlá. Pre jednu osobu stačí malá kanvica určená na 1,5-2 litre vody. Ale ak má často hostí, potom sa oplatí kúpiť druhú kanvicu, väčšiu, práve pre takéto príležitosti.

Pre bezpečné používanie výrobku je potrebné, aby bolo dobre premyslené umiestnenie výtoku, uzáveru a rukoväte. Ak je návrh neúspešný, existuje riziko vážneho popálenia. Napríklad, ak je rukoväť umiestnená nad parným otvorom vo veku alebo príliš blízko výtoku, bude veľmi horúca. Bez podstavca si s tým neporadíte a to nie je príliš pohodlné. Je dôležité, aby sa veko pevne zatvorilo a nezošmyklo sa pri naklonení kanvice. Ideálnym riešením sú viečka, ktoré sa neotvoria ani pri otočení produktu hore dnom.Časopis purity-sk.htgetrid.com odporúča vyberať kovové kanvice, ktoré majú vložky na rukovätiach a vrchnákoch zo špeciálneho materiálu, ktorý nevedie teplo. Potom môžete zdvihnúť práve uvarenú kanvicu bez strachu, že sa popálite.

Je vhodné nalievať vodu z veľmi nízkeho výtoku, čo však umožní, aby sa do pohárov dostali všetky usadeniny a nečistoty. Ale ak je umiestnený príliš vysoko, bude dosť ťažké vyliať všetku vodu. V tomto prípade je ťažké držať výrobok s veľkým objemom.

Dobrá kanvica má pohodlnú rukoväť pokrytú tepelne izolačným materiálom. Vydarený je najmä dizajn, v ktorom sa nachádza na boku. Potom môžete naliať vodu z akéhokoľvek uhla. Veko ideálnej kanvice tesne uzatvára plniaci otvor a pri naklonení sa nestrháva. Výtok nie je príliš široký a je umiestnený bližšie k vrchu a spodok je dostatočne široký, vďaka čomu voda rýchlejšie vrie. Existujú modely s dvojitým a dokonca aj trojitým dnom, ktoré lepšie rozvádza teplo. Pri nákupe by ste mali riad nadvihnúť, aby ste pocítili, aká pohodlná je kanvica a či sa rukoväť nevyšmykne.

Pridané vlastnosti

Obchody ponúkajú rýchlovarné kanvice, ktoré majú doplnkové funkcie. Napríklad niektoré výrobky sú vybavené teplomerom. Umožňuje vám zistiť presnú teplotu vody. Táto príležitosť je užitočná pre gurmánov, ktorí uprednostňujú elitné odrody čaju. Niektoré typy sa odporúčajú naplniť vodou pri určitej teplote.

Obzvlášť obľúbené sú výrobky s píšťalkou. Koniec koncov, je veľmi ľahké zabudnúť na kanvicu stojacu na sporáku pri každodennej rutine. Ostrý zvuk vám pripomenie plánovaný čajový večierok. Pri výbere modelu musíte venovať pozornosť tomu, ako ľahko sa píšťalka otvára, či sa to dá urobiť bez pripináčika.Existujú čajníky, v ktorých sa píšťalka nedá odstrániť. Je nepravdepodobné, že by boli vhodné pre rodiny, kde každý vstáva a chodí spať v inom čase. Pískanie kanvice môže prebudiť spiacich v nesprávny čas.

Pri výbere dizajnu čajníka môže vzniknúť otázka, čo je lepšie - matné alebo lesklé. V druhej možnosti sú odtlačky prstov menej viditeľné, takže môžete čistiť menej často.

Aby vám varná kanvica dlho vydržala, musíte si ju správne vybrať. Najpraktickejší je nerezový model. Dobre fungujú aj sklenené, no treba s nimi zaobchádzať opatrne, inak hrozí rozbitie. Je dôležité venovať pozornosť všetkým detailom produktu, musia byť kvalitné a dobre umiestnené, aby ste sa pri používaní nepopálili. Na želanie si môžete vybrať kuchynské náčinie, ktoré dobre zapadne do interiéru a zdôrazní dobrý vkus a štýl gazdinky.