Ako dlho vydrží uvarená ryža v chladničke?

Uvarená ryža sa dobre skladuje v chladničke, takže ak náhodou uvaríte viac obilia, ako potrebujete, pokojne ju vložte do spotrebiča. Ryža tam bude sedieť niekoľko dní, kým budete premýšľať, ako ju v budúcnosti použiť.

Čas použiteľnosti v chladničke

Uvarená ryža sa neskladuje pri izbovej teplote, teplo spôsobí rýchle spustenie fermentačných procesov. Chladnička je oveľa vhodnejšia na skladovanie kaše.

Hotový výrobok možno skladovať od 1 do 4-5 dní:

1. Trvanlivosť závisí od toho, čo sa do ryže pridáva. V čistej forme to trvá najdlhšie, no po dni sa lepok začne uvoľňovať a zrná sa zlepia.
2. Jednoducho solenú nadýchanú ryžu, vrátane morskej soli, je najlepšie konzumovať počas prvých 3 dní.
3. Varené v mlieku sa neuchováva dlho - až 24 hodín.
4. Maslo tiež urýchľuje kazenie produktu.

Ryža môže zostať v chladničke dlhšie pri špeciálnych nastaveniach, to znamená pri teplote nižšej ako štandardných +4-5 stupňov. Zvážte vlastnosti vašich domácich spotrebičov.

Poradenstvo
Uvarenú ryžu možno skladovať v mrazničke až 3 mesiace. Pred použitím sa rozmrazí v mikrovlnnej rúre.

V akej nádobe to mám skladovať?

Ryža by sa mala uchovávať vo vzduchotesných nádobách na potraviny, aby do nej nemohli preniknúť cudzie pachy a neovplyvnili jej chuť. Nemali by ste však používať plastové vrecká, aby kondenzácia neviedla k zrýchlenému znehodnoteniu produktu.

Trvanlivosť ryžovej kaše sa výrazne zníži, ak ju vložíte priamo do kovovej panvice, v ktorej sa varila. Tento materiál dodáva obilninám charakteristickú chuť. Kovové dosky a nádoby by sa nemali používať. Najlepšou možnosťou je sklenená nádoba s vekom.

Dôležité
Pamätajte, že ak sú zrnká ryže v chladničke niekoľko dní a objavia sa na nich žlté fľaky, kašu v žiadnom prípade nejedzte! Tieto škvrny nie sú nič iné ako huba.

Najlepšie jedlo je čerstvé, takže najlepšou radou nie je skladovanie ryže, ale kúpa odmerky na obilniny. To vám umožní presne odmerať potrebnú porciu zŕn na jedno jedlo.