7 vecí, ktoré nepatria do spodných skriniek vašej kuchyne – kam ich uložiť

Nie každá gazdinka vie, aké veci by sa nemali ukladať do spodných skriniek kuchyne. Ignorovanie jednoduchých pravidiel vedie k chaosu, rýchlemu opotrebovaniu materiálov a nedostatočnej hygiene. Posledný problém je obzvlášť zákerný, pretože môže spôsobiť otravu alebo chronické ochorenia. Povieme vám, ako si správne zariadiť priestor v kuchyni.

Čo presne by sa nemalo skladovať v spodných skrinkách kuchyne a prečo

Spodné skrinky sú navrhnuté tak, aby uniesli veľkú váhu. Aj preto tam gazdinky skladujú takmer 80 % kuchynských potrieb. Navyše nikto neuvidí „chaos“ za zatvorenými dverami. Existuje však 7 položiek, ktoré by sa mali presunúť na iné miesto.

Čerstvé ovocie

Čerstvé ovocie je lepšie skladovať v chladničke a nezrelé na stole. V dôsledku prítomnosti etylénového plynu sa rýchlo začínajú zhoršovať. Nasledujúce plody sú na to obzvlášť náchylné:

• banány;
• jablká;
• hrušky;
• broskyne;
• slivky;
• mango.

Ak necháte ovocie v spodnej skrinke, police sa okamžite nasýtia kyslou vôňou. V kuchyni budú aj midges.

Korene

Zvyčajne sa koreňová zelenina (zemiaky, repa, mrkva) odporúča skladovať na tmavom a suchom mieste - tam sa niekoľko mesiacov nekazí.

Spodné police skriniek sú však zle vetrané. A skladovanie koreňovej zeleniny v podmienkach nedostatku kyslíka vedie k rýchlemu výskytu plesní a hniloby. Je lepšie držať takúto zeleninu v debničkách v tmavom kúte kuchyne, balkóna alebo inej miestnosti.

Konzervované výrobky

Nejednu gazdinku prekvapí, že do spodných skriniek kuchyne sa nedajú skladovať marinády, nakladané uhorky a zaváraniny. Pre takýto zákaz však existujú rozumné dôvody:

• polotovary zaberajú veľa miesta a navzájom sa blokujú (to znamená, že môžete jednoducho zabudnúť na švy, ktoré sú za sebou);
• poháre často „explodujú“, takže môžu znečistiť povrchy ich obsahom a spôsobiť opuch alebo iné poškodenie materiálu.

Poličky a skrinky na balkóne sú vhodnejšie na uskladnenie konzerv. Sú tmavé a chladné. A ak sa chystáte produkt v blízkej budúcnosti použiť, presuňte ho do chladničky.

Riad

Dosky nemôžete na seba naskladať, čím zaplníte celú spodnú skrinku. Po prvé, na povrchu sa hromadia tuky a vlhkosť. Po druhé, akýkoľvek nepríjemný pohyb a taniere spadnú na podlahu.

Riad skladujte na špeciálnom stojane nad drezom. Pred umiestnením tanierov po umytí sa odporúča utrieť ich suchou papierovou utierkou.

Dosky na krájanie

Dosky na krájanie sú neustále v kontakte s potravinami, takže sa na nich hromadia mikročastice jedla a vlhkosti. Ideálne prostredie pre rast baktérií a plesní.

Sušenie pomáha napraviť situáciu. Ak však dosky na krájanie uložíte do spodných skriniek kuchyne, vytvoríte vlhkosť a umožníte mikroorganizmom prežiť.Prospieva najmä baktériám na drevených výrobkoch.

Ak si chcete zachovať zdravie, uložte dosky na krájanie na dosku. Najlepšie závesné.

Nože

S nožmi je to rovnaký príbeh ako s doskami na krájanie. Aby ste vysušili a zabránili rastu baktérií, je lepšie skladovať takéto výrobky „otvorené“. Napríklad na magnetickom držiaku. Je to nielen hygienické, ale aj pohodlné. Až na to, že táto možnosť nie je vhodná pre rodiny s malými deťmi.

Plastové nádoby na potraviny

Potravinársky plast dokáže rýchlo absorbovať cudzie pachy. A v spodných skrinkách kuchyne sa v dôsledku slabého vetrania hromadia arómy „potravín“: obilniny, múka, oleje.

Plastové nádoby sa najlepšie skladujú na otvorených policiach. A ak ho dáte do skriniek, urobte to oddelene od jedla.

Aké veci môžu byť uložené v spodných kuchynských skrinkách?

Kvôli takému obrovskému množstvu zákazov vzniká otázka: čo možno uložiť do spodných skriniek kuchyne? Spravidla ide o veľké predmety a suché výrobky:

• panvice, hrnce a kotly (+ pokrievky);
• obilniny, múka a cestoviny v uzavretých nádobách;
• rastlinné oleje;
• soľ a cukor;
• vybavenie pece;
• domáce spotrebiče (mixér, mixér atď.).

Korenie, čaj a kávu je lepšie skladovať v horných skrinkách, ale ďalej od sporáka. A vidličky a lyžice sú v zásuvkách.

Spodné kuchynské skrinky sú teda vhodnejšie na uskladnenie veľkého riadu a suchého tovaru. Nemôžete tam však nechať potraviny podliehajúce skaze, krehké predmety a kuchynské spotrebiče, ktoré potrebujú dobré vetranie. Majte v kuchyni poriadok, aby ste potešili seba aj svoju domácnosť.