Prečo sa mučenka nazýva ovocím vášne? Ďalší marketingový ťah?
Slovo „passion fruit“ je do angličtiny preložené veľmi jedinečným spôsobom – mučenka. Znamená to „ovocie vášne“. Čo prinútilo biológov – vedeckých pracovníkov – prijať túto živú metaforu ako oficiálny názov celej skupiny rastlín? Poďme na to.
Skúsme uvažovať logicky
Intuitívne pochopiteľné vysvetlenie sa ponúka - hovoria, že maracuja je taká chutná, že keď ju raz vyskúšate, je ťažké odolať jej ochutnať znova. Budete chcieť znova a znova cítiť výbušnú chuť a vôňu šťavnatej dužiny a zabudnúť na všetko.
Alebo možno mučenka, podobne ako mnohé iné tropické ovocie, je uznávaná ako afrodiziakum? Tu by bolo vhodné slovo „vášeň“. Ale nie - sú to len populárne názory, ktoré, žiaľ, vedci nepotvrdili (ale skontrolovali!).
Správnu odpoveď možno nájsť ponorením sa do etymologických slovníkov, príručiek o botanike a dávno zabudnutých historických správ. Ukazuje sa, že kresťania mali ruku v mene „ovocie vášne“, ktoré sa zakorenilo vo viacerých jazykoch!
Labyrinty etymológie
Teraz poďme hovoriť o všetkom v poriadku.
Tu je to, čo vám biológovia povedia:
Mučenka je názov pre plody viacerých druhov viniča rodu Passiflora. Tento rod má iné meno - mučenka. Všetky viniča rodu Passiflora (mučenka) sú členmi čeľade mučenky.
Tu je to, čo vám povedia historici:
V 16. storočí sa do Európy prvýkrát dostali rastliny rodu Passiflora, ktoré vtedy rástli výlučne v krajinách ďalekého Nového sveta. Potom si ich nevážili kvôli ovociu, ktoré jednoducho nevydržalo takú dlhú prepravu. Nie, pointa je iná: mučenka má úžasne krásne kvety. Svetlé, exotické, zaujali predstavivosť Európanov, zvyknutých na nenápadné rastliny ich zemepisných šírok. Najprv ich udatní cestovatelia nosili sušené medzi stránkami kníh a neskôr, keď sa semená začali dodávať do Starého sveta, sa miestni záhradníci pokúšali pestovať tropickú lianu v skleníkoch. Veci len zriedka pokročili po kvitnutí - pestovanie takýchto rastlín si vyžaduje špeciálne zručnosti.
Stojí za zmienku, že v tom čase neexistoval názov „mučenka“. Tieto vinice sa potom nazývali granadillas (v preklade zo španielčiny „malé granátové jablko“).
V 17. storočí sa obraz nádherného kvetu granadilly dostal do rúk slávneho talianskeho katolíka Giacoma Bosia. Duchovný, teraz v siedmom desaťročí, sa naňho pozrel z iného uhla pohľadu, nevidel krásu, ale symboliku. Inšpirovaný hľadaním Božej prozreteľnosti v zámorskom kvete, venoval tomu celú správu s názvom „Della Trionfante e Gloriosa Croce“.
Hlavná téza diela Giacoma Bosia je táto: kvet granadilly je stelesnením umučenia Krista. Vonkajšia koruna z okvetných lístkov symbolizuje tŕňovú korunu a 72 koronálnych vlákien vnútornej koruny symbolizuje počet tŕňov na nej. Stigmy paličky sú klince, ktorými boli ruky a nohy Spasiteľa pribité na kríž, tyčinky sú päť rán, ktoré zostali na Jeho tele. A dokonca aj žľazy, ktoré možno nájsť na zadnej strane listu, považoval Giacomo za stelesnenie 30 strieborných, ktoré dostal Judáš za svoju zradu.
Akú fantáziu mal tento starý muž! Pravdepodobne je tento príbeh ďalším dôvodom na zamyslenie sa nad tým, že každý človek vidí vo veciach okolo seba to, čo vidieť chce. Nech je to akokoľvek, brat Giacomo bol váženým mužom a botanici si vypočuli jeho názor a nazvali rod viniča slovom „passiflora“ (lat. passio – utrpenie a flos – kvet).
Toto povedia lingvisti:
V mnohých jazykoch sú slová „vášeň“ a „utrpenie“ úzko prepojené. Takže v ruštine je „umučenie Krista“ utrpenie Spasiteľa.
V ruskej odbornej literatúre sa namiesto výrazu „passiflora“ používa názov „mučenka“. Toto slovo je pauzovací papier z latinského passiflora, teda doslovný preklad. Ako vidíte, slovo „vášeň“ prekročilo mnohé jazykové a časové hranice. Žiadny vtip – päť storočí!
Vráťme sa do našej doby
„Deti 21. storočia, vaše nové storočie sa začalo“... Hotely zo Starého sveta, náboženské fantázie katolíkov a túžba ctihodných biológov po krásnych metaforách sa teraz zdajú byť len starými legendami. Dômyselní obchodníci však stále radi lákajú zákazníkov na chytľavé názvy. A tak sa mučenka často prezentuje ako „ovocie vášne“. Určite vám sľúbia aj „hravú náladu“, „vychutnajte si dezert“ a naznačia príjemný záver romantickej večere. Nuž, prečo nepoddať sa tomuto myšlienkovému smeru? Koniec koncov, mučenka je v každom prípade lahodné ovocie s ohromujúcou tropickou arómou, ktoré by mal vyskúšať každý!