Či prať alebo neumývať sušené slivky a sušené marhule
Ako každé bobule, aj sušené slivky sa pred jedlom javí ako logické. Je to potrebné a ako sa s úlohou vyrovnať?
Trochu o výrobe
Či je potrebné sušené slivky umyť, závisí od toho, ako boli sušené. Ak ide o renomovanú, dobre zavedenú továreň, čerstvé bobule sa tam najskôr umyjú a potom sa posielajú do uzavretých sušiacich jednotiek. A potom sa občerstvenie balí do uzavretých obalov, ktoré chránia dezert pred prachom, hmyzom a rukami nakladačov, predajcov a zvedavých kupujúcich. Tieto sušené slivky sú často vykôstkované a mäkké - môžu sa ihneď konzumovať.
Sušené slivky narýchlo rozhádzané do vriec alebo tácok sú úplne iná záležitosť. Žiadne informácie o výrobcovi – teda žiadne záruky. Je dosť možné, že bobule nikto nielen neumýval, ale dokonca ani neoplachoval záhradnou hadicou priamo na stromoch. Takéto sušené ovocie sa bude musieť umyť. A tu nastáva problém - ako??
Lifehack
Ak sa veľmi ponáhľate, môžete takto uvariť akékoľvek sušené ovocie, aj mierne špinavé. Kompót sa však bude musieť variť najmenej 15 minút a potom precediť cez dve vrstvy gázy, inak, aj keď je dezinfikovaný, sa „hniloba“ dostane do nápoja.
Ako umývať sušené ovocie
Keďže sušené slivky aj sušené marhule sa po sušení veľmi scvrkávajú, pokúšať sa ich umyť tečúcou vodou je zbytočné a dokonca nebezpečné: odrážajúce kvapky roznesú špinu a črevné infekcie všade (obzvlášť treba podozrievať mäkké bobule: ich vlhkosť je rajom pre všetky druhy baktérie).
Inštrukcie:
- Usušené ovocie poukladajte v jednej vrstve na tácku.
- Varte vodu pohodlným spôsobom.
- Nalejte bobule a nechajte niekoľko minút pôsobiť.
- Mierne napuchnuté pochutiny vyhoďte (hoďte ich do cedníka alebo sitka, aby špina vyletela cez bunky) alebo stlačte štrbinovou lyžicou a vypustite vodu s pieskom a čiastočkami nečistôt.
- Opláchnite prúdom filtrovanej alebo prevarenej vody, každé bobule masírujte prstami a odstráňte všetky zvyšky.
- Nechajte uschnúť pod čistou utierkou, pokiaľ sa bobule nemajú variť alebo z nich pripraviť čaj.
Sušené slivky sú jedným z najchutnejších a najuniverzálnejších sušených plodov. Aby ste predišli riziku prehryznutia piesku alebo poškodenia žalúdka, bobule pred jedlom sparte vriacou vodou a vychutnajte si lahodné dezerty a mäsové jedlá.
Samozrejme umyte! Pre sestru som zbierala balík 3 mesiace - každý mesiac od dôchodku niečo viac, boli tam datle v továrenskom balení, boli tam aj figy a sušené marhule.A čo myslíte, že som videl, keď som sa chystal poslať balík - v balíkoch chodili červy!
Umyli ho už bez teba... hlavne ak sa leskne.Je to hnusné
Naozaj má niekto pochybnosti o tom, či si pred jedlom niečo umyť alebo nie? Nikto nevie. kde a ako boli sušené plody uskladnené, mohli po nich behať myši, liezť po nich chrobáky a počas skladovania sa na nich mohli nalepiť milióny baktérií a plesní. Umývať, prať a umývať... len tak seba a hlavne svoje deti ochránite pred chorobami
Sušené ovocie pri normálnom sušení je pokrčené, špinavo sivé, s prachom a pieskom! Vtedy sú namočené, ošetrené olejom, glycerínom a chemikáliami, aby sa nepokazili – vtedy sú čisté, priehľadné a nezožerú ich žiadne červy. To znamená, že prírodné sušené ovocie je potrebné umyť od prachu a piesku a môžete uvariť kompót. a CHEMICKÉ KRÁSKY TREBA UMÝVAŤ VO VRIECEJ VODE, zmyť tuk a glycerín a až potom uvariť kompót! Jednoducho oboje umyjem od prachu a zjem, ale mám teóriu, že by tam nemali byť sterilné prípravky, ale mala by tam byť imunita. Nikdy som neochorela zo surového mlieka, neumytého ovocia a zeleniny (otrhané, natreté na nohavice a zjedené), lesné plody z kríkov, sušené ovocie, surové vajcia, mäso s krvou. Nie vyprážaný marinovaný kebab! Každý si vyberie sám! Niektorí ľudia dokonca zvracajú pri pohľade na slepačí trus!
Už len krásny lesklý vzhľad sušených plodov naznačuje, že boli ošetrené chemikáliami. A nielen glycerín, ale aj škodlivejšie zlúčeniny. Jemnosť sušeného ovocia je tiež znakom „chémie“. Skutočné sušené ovocie by malo byť suché! Nepekné, sivé, suché sušené plody sú prirodzené. Pri ich sušení sa však využívajú aj zlúčeniny síry. Áno, a hygiena je otázna. Takže všetko sušené ovocie - krásne aj škaredé - sa musí umyť! Ale je dôležité robiť to správne.
Sušené ovocie je totiž potrebné najskôr dôkladne umyť v STUDENEJ vode. Ešte lepšie je namočiť ho na 20-30 minút.Je to studená voda, ktorá rozpúšťa zlúčeniny síry! A potom zalejte vriacou vodou a opláchnite v horúcej vode.
Rusko má dvoch nepriateľov: sušené slivky a sušené marhule.
Každé bobule nalejte vriacou vodou, potom roztriedte a umyte.
Hoďte do cedníka a masírujte každé bobule - aké erotické!
Zvyčajne ho len umývam pod vodou z vodovodu, ale teraz ho naplním vriacou vodou, ako hovorí článok.