Je možné piť kávu po 50 rokoch: výhody a poškodenie zdravia
Obsah:
V posledných 5 rokoch sa vedci čoraz viac stavajú na stranu obľúbeného nápoja. Je dokázané, že káva má viac výhod ako škody. Ale toto tvrdenie platí pre zdravých ľudí. Oplatí sa piť kávu po 50 rokoch? Koniec koncov, v tomto veku telo oslabuje a zvyšuje sa riziko chronických ochorení. Väčšina ľudí sa nemôže pochváliť ideálnym zdravím. Ako by ste sa mali správať k tonickému nápoju v druhej polovici života?
Je možné piť kávu po 50 rokoch?
Vo všeobecnosti je to možné a dokonca nevyhnutné. Koniec koncov, kávové zrná obsahujú veľké množstvo biologicky aktívnych zložiek:
- vitamíny skupiny B;
- kyselina nikotínová;
- draslík;
- horčík;
- fosfor;
- žľaza;
- nenasýtené mastné kyseliny;
- antioxidanty.
Mnoho ľudí je zmätených prítomnosťou kofeínu v nápoji, ktorý sťahuje cievy a tým zvyšuje krvný tlak. Vedci sa však domnievajú, že táto látka môže poškodiť zdravie srdca iba pri nadmernej konzumácii. Takéto závery možno nájsť najmä v štúdii Eng Zhou a Eliny Hipponer. Výsledky štúdie boli publikované v The American Journal of Clinical Nutrition v roku 2019.
Káva by sa nemala piť po 50 rokoch iba vtedy, ak existujú kontraindikácie. Zvyšok ľudí si musí vybrať kvalitný nápoj a riadiť sa mierou.
Užitočné vlastnosti kávy pre ľudí nad 50 rokov
Aromatická káva pomáha nielen rozveseliť ráno, ale má aj liečivý účinok na organizmus. Uveďme si prospešné vlastnosti nápoja, ktoré sú potvrdené vedou.
Zvyšuje dĺžku života
K tomuto nečakanému záveru prišli v roku 2015 vedci z Harvard School of Public Health. V priebehu 30 rokov sa im podarilo zmapovať 200 000 zdravotníckych pracovníkov, ktorí sa starali o ľudí s chronickými ochoreniami. Vedci zistili, že iba 1 šálka povzbudzujúceho nápoja denne znižuje riziko úmrtia na nasledujúce choroby o 6%:
- kardiovaskulárne;
- diabetes typu 2;
- mŕtvica.
Ukázalo sa tiež, že kávičkári sú menej náchylní na depresie a samovražedné myšlienky. Preto musíte piť tonizujúci nápoj minimálne po 50 rokoch, aby ste si predĺžili život.
Kávové zrná sú bohaté na antioxidanty. Jedna šálka obsahuje približne 1000 mcg týchto látok. Lekári sa domnievajú, že antioxidanty znižujú oxidačný stres v tele, čím bránia rakovine a predčasnému starnutiu.
Pomáha vám schudnúť
Po 50 rokoch sa metabolizmus tela spomaľuje.Väčšina ľudí preto stojí pred ťažkou voľbou: znížiť denný kalorický príjem alebo akceptovať priberanie.
Káva vám pomôže zostať štíhla. V roku 2019 anglickí vedci z University of Nottingham zverejnili výsledky štúdie o vplyve nápoja na ľudský metabolizmus. Odborníci zistili, že kofeín zvyšuje denný energetický výdaj a pomáha telu spaľovať tukové zásoby v oblasti chrbta, krku a ramien.
Zlepšuje náladu a výkonnosť
V druhej polovici života sa ľudia rýchlejšie unavia prácou a domácimi prácami. Šálka kávy pomáha zahnať únavu v priebehu niekoľkých minút. Kofeín ovplyvňuje oblasti mozgu, ktoré sú zodpovedné za uvoľňovanie „hormónu šťastia“ – dopamínu. V dôsledku toho sa nálada človeka zlepšuje.
Káva je užitočná najmä pre ženy v menopauze. Počas tohto obdobia zaznamenávajú pokles výkonnosti a zmeny nálady. Takéto príznaky sa vyskytujú v dôsledku hormonálnych zmien v tele. Tonický nápoj zlepšuje pohodu žien.
Avšak výhody pre duševné zdravie miznú, keď pijete viac ako 3 šálky kávy denne. Telo si vytvorí závislosť na kofeíne a predchádzajúce dávky už neposkytujú výrazný účinok.
Odstraňuje zápchu
Jedným z príznakov pomalého metabolizmu po 50 rokoch je rozvoj sklonu k zápche. Problémy so stolicou nastávajú, pretože telo trávi potravu pomaly.
Káva zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy a tvorbu tráviacich enzýmov. V dôsledku toho jedlo nezostane v žalúdku dlho.
Zlepšuje funkciu mozgu
Je vedecky dokázané, že káva znižuje riziko stareckej demencie, najmä Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby.Počas procesu praženia vznikajú v kávových zrnách fenylindány. Tieto látky zabraňujú tomu, aby sa toxické beta-amyloid a tau proteíny hromadili v mozgu a poškodzovali neuróny. Povzbudzujúci nápoj obsahuje aj vitamíny skupiny B a horčík, ktoré podporujú aj zdravie nervovej sústavy.
Možné zdravotné riziká kávy
Napriek tomu môže byť káva škodlivá pre zdravie niektorých ľudí starších ako 50 rokov. Nesprávne používanie a ignorovanie kontraindikácií zvyšuje riziko problémov.
Robí kosti krehkejšími
Mnoho ľudí počulo, že káva vyplavuje vápnik z tela. Deje sa to z dvoch dôvodov:
- Nápoj zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy. Aby sa hladina pH normalizovala, telo je nútené stiahnuť z tkanív zásadité minerály, medzi ktoré patrí vápnik.
- Straty makroživín sú zvýšené v dôsledku diuretického účinku.
Preto by mala byť konzumácia nápoja obmedzená v prítomnosti ochorení pohybového aparátu (osteoporóza, osteochondróza), zlomeniny. Opatrnosť pri pití kávy odporúčajú lekári aj ľuďom, ktorí majú rozštiepené nechty a rozštiepené končeky vlasov. Takéto príznaky často naznačujú nedostatok vápnika v tele.
Káva má negatívny vplyv aj na zubnú sklovinu. Milovníkom kávy sa na zuboch často vytvára žltkastý povlak.
Na internete môžete nájsť mylnú predstavu, že pitie kávy s mliekom alebo smotanou menej škodí kostiam, keďže mliečne výrobky obsahujú veľa vápnika. Skutočná situácia sa však ukazuje byť opačná. Káva s mliekom ešte viac prekysľuje organizmus, čo vedie k väčšej strate cenných makroživín.
Zvyšuje krvný tlak
Bohužiaľ, pacienti s hypertenziou sa budú musieť buď úplne vzdať kávy, alebo obmedziť jej konzumáciu na 1 šálku denne. Systém regulácie krvného tlaku u takýchto ľudí je oslabený. Zúžením ciev môže káva stav zhoršiť.
Hypertonici môžu piť nápoj bez kofeínu. Zároveň sa neodporúča piť túto kávu, ak máte aterosklerózu pre vysoký obsah mastných kyselín.
Niekedy kardiológovia umožňujú pacientom so srdcom vypiť ráno 1 šálku latte alebo cappuccina. Tieto nápoje obsahujú málo kofeínu.
Zhoršuje gastritídu, vredy
Zoznam kontraindikácií na pitie kávy zahŕňa gastritídu, vredy a iné ochorenia, ktoré spôsobujú poškodenie stien gastrointestinálneho traktu. Nápoj totiž kysne žalúdočnú šťavu a tým dráždi sliznicu. Pálenie záhy je prvým znakom, ktorý signalizuje negatívny účinok produktu na telo.
Málokto vie, že aj káva bez kofeínu je zakázaná pri ochoreniach tráviaceho traktu. Stále obsahuje potenciálne oxidačné činidlá.
Môže spôsobiť podráždenosť
Nadbytok kofeínu je škodlivý pre psychiku. Po 50 rokoch si milovníci kávy často všimnú, že ďalšia šálka ich obľúbeného nápoja im spôsobuje zmeny nálad a závraty. Pocit sily rýchlo vystrieda pocit únavy. A ak pijete kávu po 16:00, môžete zažiť nespavosť.
Ako správne piť kávu po päťdesiatke: odpovede na často kladené otázky
Káva je teda kontroverzným nápojom pre zdravie ľudí nad 50 rokov. Našťastie existujú jednoduché pravidlá, ktoré vám umožnia získať iba výhody z pitia tonického nápoja.
Ktorú kávu je lepšie piť – mletú alebo instantnú?
Určite mleté.Práve tento nápoj má prospešné vlastnosti opísané vyššie.
Instantná káva má pre ľudí nad 50 rokov nasledujúce nevýhody:
- Počas výrobného procesu prechádzajú kávové zrná mnohými fázami vrátane sušenia a úpravy horúcou parou. V dôsledku toho zmiznú niektoré cenné zlúčeniny.
- Do instantnej kávy sa zvyčajne pridávajú farbivá, stabilizátory, príchute a konzervačné látky. Tieto látky zvyšujú trvanlivosť, zlepšujú chuť a vzhľad výrobku, ale sú škodlivé pre ľudské zdravie.
- Instantná káva oxiduje žalúdočnú šťavu silnejšie ako mletá káva.
Uniesť by ste sa nemali ani bezkofeínovými nápojmi. Na extrakciu alkaloidu zo zŕn výrobcovia používajú chemické rozpúšťadlá, najmä etylacetát, dichlórmetán. Zvyšky týchto zlúčenín môžu skončiť vo vašej šálke. Káva bez kofeínu navyše nemá práve najpríjemnejšiu chuť, pretože procesom spracovania stráca časť aromatických látok.
Koľko šálok kávy môžete vypiť denne?
Presná odpoveď na túto otázku závisí od individuálnych charakteristík organizmu. Lekári odporúčajú začať od nasledujúcich čísel:
- 3 šálky – pre tých, ktorým sa podarilo udržať si dobré zdravie do 50 rokov;
- 2 šálky – pre väčšinu ľudí starších ako 50 rokov;
- 1 šálku, ale nie každý deň – ak máte problémy so srdcom, gastrointestinálnym traktom, obličkami, pečeňou alebo pohybovým aparátom.
Ak sa chronické ochorenia zhoršia, budete sa musieť nápoja na chvíľu vzdať. 4-5 šálok denne je zlomový bod, po ktorom káva začína škodiť srdcu a cievam, nervovej sústave a kostiam.
V ktorú dennú dobu je najlepšie piť kávu?
V prvej polovici dňa. Nie však nalačno, aby nedošlo k podráždeniu sliznice.Optimálne je vypiť prvú šálku hodinu po raňajkách, druhú po obede.
Jedlo by ste nemali umývať tonikom. Káva môže narušiť schopnosť tela absorbovať draslík, horčík, vápnik a vitamíny B1 a B6. Po 16:00 je prípravok prísne kontraindikovaný z dôvodu rizika nespavosti.
Čo môžete pridať do kávy?
A opäť musíte analyzovať stav vášho tela. Mlieko teda čiastočne neutralizuje účinok kofeínu, čo je dobré pre hypertonikov. Zároveň nie je vhodný pre ľudí trpiacich vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy.
Citrónová šťava, naopak, alkalizuje telo. Ale lekári neodporúčajú piť kávu s citrónom ľuďom, ktorí majú zápalové ochorenia obličiek, močového mechúra, pankreasu.
Škorica a iné korenené korenie zvyšujú vlastnosti nápoja pri spaľovaní tukov a sú užitočné pre ľudí s nadváhou a pomalým trávením. Ale ak máte ochorenia kardiovaskulárneho systému, budete musieť takéto doplnky odmietnuť.
Káva teda môže ľuďom nad 50 rokov priniesť výhody aj škody. Výsledný efekt závisí od mnohých faktorov: od druhu a druhu nápoja, času konzumácie, počtu vypitých šálok, prítomnosti aditív. Existuje zoznam chorôb a charakteristík organizmu, pri ktorých treba kávu obmedziť alebo dokonca vylúčiť zo stravy.